臭気判定士・におい刑事(デカ)が教える! ニオイで女性に嫌われない方法 impress QuickBooks
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はっきりいって、普段、本拠地である首都圏にいますと、
ほとんどラーメンを食することはありません。
なので、今日も昨日に引き続きまして、
アメブロの投稿ネタから、
これをセレクトしました。
「出張での楽しみ」です。
やはり観光旅行や出張先では、圧倒的に
食べるものについての楽しみは大きいわけで、
普段、食べないラーメンとかもガンガン食べちゃいます。
昨日は、バンコクのトンローにある「麵屋NARUTO」さんでしたが、
今日は、同じくトンローにある「六九麺」さんでいきましょう。
こちらは、トンローの表通り、スクンビット55を北上し、
トンローソイ13を左へ入って最初の路地を左へ入ると、
右手に出てきます。
※すぐ対面の近くには、有名なトンロー横丁(トン横)さんがあります※
本拠地は、日本は東京の高円寺。
らしいのですが、ニオイデカ、もちろん行ったことがありません・・。
日本にあるラーメン屋さんが、タイに進出してきていて、
ニオイ刑事は、日本で行ったことないのに、バンコクではけっこう行っている・・
フジヤマGOGOとか、天スタとか(なくなってた・・)、まあまあ、ある(;^_^A。
で、ここ、トンロー店の六九麺(ろっくめん)さんは、いつも人が混んでいる印象。
少し待って、入店できました。
おしゃれですね。排気ダクトはむき出し、これは日本でも流行りのスケルトン設計。
赤色と黒色の2トーンを基調としていて、ダクトの色も黒っぽくして、
目立たないような配慮。個人的には排気の位置は気になりますが・・。
店内はカウンターのみ。
おしこまず、6~8人くらいの席くらいと見ました。
かなりゆったりしていて、混むのも納得です。。。
とりあえず、何が良いのか、オススメか、人気か、もわからず、
醤油六九麺 ALLSTAR みたいな名前のラーメンをオーダーしました。
320THBですから、今のレートですと、実に1,300円くらい!!
高級ラーメンです。
カウンターなので、ラーメンを調理するところも余さず拝見できます。
かなり丁寧に、麺をほぐしてくれていますので、
美しい艶が出る一方、少し、、、ぬるくなってしまっていました(;^_^A。
しかも、1人ずつ仕上げて出されていくので、1人目が食べちゃう頃に
2人目のが出てくるシステム。。。
ゆっくり食べなさいよって言いたいところだけど、
もともとが温いので、はやく食べないとさめちゃうし・・。
スープは濃淡のバランスがちょうどよくて、クオリティ高い。
チャーシューも悪くない。ラーメンを作る工程がものすごく丁寧。
日本のディテールにこだわる品質がラーメンに表現される感じで、
さすがは人気店だな~と思わざるを得ませんでした。
なのでなおさら、熱くないラーメンがもったいないなぁ~と感じたのは
ないものねだりというものでしょうか。
本場の六九麺さん、行ってみたくなりました。
ろっくめんバンコクは↑です。
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