「ニオイで女性に嫌われない方法」(電子書籍限定)の著者、
におい刑事(デカ)/臭気判定士(国家資格)の松林です。
スメルチェックのコーナーでもいいかな、と思ったのですが、
ニオイを嗅いでいないので・・。
名古屋生まれ、名古屋育ちのニオイ刑事にとって、
「いつの間にこんな人気になったの!?」
という喫茶店がこちら、
カフェタナカさんです。
1995年に、いわゆるパティシエ修行を終えた田中オーナーの長女さんが
帰国されて、今の店舗内外装にリニューアルしたとの事。
95年といえば、ニオイ刑事が大学生になった年か?
何度もこの付近は車で走っていますが、いつの間に、そんな有名店になったのでしょう??
喫茶店という表現は申し訳ないような・・。
いわゆる、名古屋流のモーニングスタイルではないと、どこかで書いてあったような。
喫煙スペースはテラス席だけなのかな?
何組か待ちで、喫煙席に一番近い禁煙席?ですがよろしいですか?
というような、とても丁寧で好感のもてる気遣いとともに、案内されました。
基本は、コーヒーを飲みます。タナカブレンドコーヒー。
もともとコーヒー店ですから、カフェインレスとか種類も豊富ですし、
紅茶の方もかなりこだわりを感じるメニューラインナップでした。
もちろんそれだけでおさまるわけがありません!!
時間帯がいわゆるティータイムだったので、
とても気になったあんかけスパゲティはパスして
数量限定(だったと思う)のパンケーキを2つセレクト。
ブルーベリーとかいちごとかを贅沢にまぶした、パンケーキですな。
女性陣はやはり、素直に嬉しいようで、いわゆるインスタ映えとしても良いのかも。
女性シェフパティシエさんのこだわりを感じざるを得ません。
2013年で50周年だったという事で、今、2018年なので55年もの
歴史と伝統。
積み重ねてきたコーヒー専門店のこだわりと、新たに加えられた
女性パティシエさんの魅力がミックスされて、いまだに進化し続けていると思う、
名古屋の名店、カフェタナカ本店をご紹介したあたりで、
今日の日曜日のコラム、おしまい。
ちなみに、さすが名古屋だけあって、駐車場は広く用意されていますので、
車で行かれても安心ですよ~。
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