臭気判定士/におい刑事（デカ）のにおい１１０番

臭さを全面的に押し出したラーメン店＆行列ができる海鮮食堂｜FBSジゃーナル｜FBS福岡放送【6月7日（日）ひる12時35分】地元検証バラエティ　福岡くん。

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におい刑事（デカ）／臭気判定士（国家資格）の松林です。

今日はアメブロの投稿ネタから、

これをセレクトしました。

「Amebaグルメ部」です。

グルメといえば、ラーメン。

（そんなことない！？）

ラーメンは日本全国各地に、

それぞれ、個性や特徴のあるお店が

たくさんあるのですが、

豚骨ラーメンといえば福岡、

というイメージはありますよね。

で、そんな福岡の豚骨ラーメンの中でも、

臭さを全面的に押し出したラーメン店が

あるということでして・・。

こちら、福岡放送のオンエアー告知ですが、

ラーメン店主の並々ならぬこだわりで

作り上げた衝撃的な臭いを放つ豚骨スープが・・。

強烈なクサさをテレビの前の皆様に

客観的な目線でお伝えすべく、

臭いを数値化できるというスゴい人を

東京から招へい。

したらしいです(笑)。

もうおわかりですよね。

ニオイ刑事、福岡まで行ってきましたよ。

オンエアは今日、

www.fbs.co.jp

2026年6月7日（日）お昼の12:35～

福岡ローカルなので、

地元検証バラエティ福岡くん。｜FBS福岡放送福岡のあんなことやこんなことを誰にも頼まれてないのに根掘り葉掘りして誰も知らなかった地元のアノことを検証しまくるバラエティ番組です！

www.fbs.co.jp

視聴エリアの皆様はぜひ、

ご笑覧いただけましたら嬉しいです！

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#連休中に行きたい場所・・北海道の真駒内滝野霊園にある、圧巻のモアイ像などはいかがでしょうか？

トップページ | 真駒内滝野霊園【公式】【公式ホームページ】真駒内滝野霊園は、公益社団法人が管理運営する道民のための公園霊園です。滝野の自然を最大限に活かした霊園であり、花や木々の心安らぐ彩りが園内に広がります。

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「連休中に行きたい場所」です。

蒸し暑い本州を離れて、

梅雨のない北海道など、

いかがでしょうか。

もう、北海道は、行きたいところで

溢れているほど、でっかいどう・・

なんですけど。

新千歳空港からも近くて、

観光スポットにもなっている、

真駒内滝野霊園

www.takinoreien.com

さんにある、圧巻のモアイ像など、

いかがでしょうか。

ストーンヘンジや、頭大仏などもあり、

頭大仏は、ラベンダー畑にちらっと見える。

なんともありがたい。

ぐるっと歩いていけば、頭から下の部分も

拝観することができますよ。

モアイ像は、数が多すぎて、

スマホでは一気におさめきれません。

つまり、目で見た景観を、フォトフレームでは

入りきらないのです。

行って、実際に見てみるしかない。

カフェとかお土産売り場もありましたので

のんびり半日観光などもよさそうですね！

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真駒内といえば六花亭ホールもありましたよね？

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やはり六花亭のマルセイバターサンドは王道か。

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#意外と技術が要ること・・ジョギングのときに、心拍数をあげずに、スピードはあげたい。

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「意外と技術が要ること」です。

ジョギングで、けっこう界隈で流行っている

「ゾーン２」でのジョグ練っていうのが

あるんですけど。

まあ、難しい話はさておくと、

会話できるくらいのペースで、

つまりは心拍数を抑えながら、

走りましょうというものです。

これ、やってみるとですね。

意外と技術が要るんですよ。

ゆっくりペースなら、走れそうじゃん？

というのはあるんですけど、

それを1時間とか2時間とか、

続けるというのが難しい。

この日は、10kmジョグ。

アップダウンもけっこうあるコース。

ペースは1時間なので60分ジャストを想定。

と同時に、心拍数は154までで何とかしたい。

心拍数とタイムを気にしつつ、

下り坂と上り坂が交互に来るので

10kmを走り切れる脚にも気を付けつつ。

たぶん、ペース平均で、6:00min/kmを切っているのは

下り坂が多いところでしょう。

6:20min/kmオーバーが2区間あり、それは上り坂中心かな。

でも、意外と心拍数は思ったほどリンクしてない。

4km区間は納得ですが、7km区間とか9km区間は

よくわからない。

心拍数は、目標の154まで、は、57％であり、

155～が43％もある・・。

せめて、165超えは0％にしたいなぁ・・。

いや～、難しいものだ。

日焼け止めが欠かせないのに、

どんどん汗とともに流れていく・・。

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#偏頭痛の悩み・・ダイエットして運動するようになってから激減したけど、酩酊すると必ず・・

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「偏頭痛の悩み」です。

一時期、偏頭痛が頻発していました。

思い返すと、ニオイデカの人生で、

もっとも太っていた４０代前半は

ほんと、偏頭痛が多すぎて、

専用のクリニックとかもいきました。

その後、自分にもっとも合う

偏頭痛向けのタブレットが

バファリンプレミアムDX

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ニオイ刑事はクイック+でもOKですが、

妻はダメみたい。個人差ありますね。

とわかり、必ず常備しています。

で、その後、１０ｋｇのダイエットに成功して、

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で、これできっちりカラダを作ったあと、

ジョギングを週３～４本は走るようになってから、

偏頭痛は激減しました。

もちろんそれでも、偏頭痛はときどき襲ってきます。

特に、お酒を飲み過ぎた夜とか翌朝は、

バファリンなしでは耐えられません・・。

先日、弊社共生エアテクノのビジネスパートナー、

カルモア社のメンバーと飲みました。

同い年で、もう２０年以上の盟友。

お酒が強くて、人当たりが柔らかくて、

こういうお酒の会をたくさんこなせる。

ニオイデカができない、やりたくない、苦手、

というところを、天性のコミュ力でこなせる。

尊敬しかないし、補い合える関係に感謝です。

それから、はじめましてのＫさん、Ｙさん、

お久しぶりのＴさんと、

弊社東京メンバーが参加して、

とても楽しいひとときでした。

Ｋさんは、大切なもの「経験」ということだったので、

新たなる経験の世界へお誘いするようなお話を

させていただいたり。

Ｙさんは、サッカー観戦がマイブームとあったので、

名古屋グランパスサポとして少しお話できました。

吹奏楽もマイブームに入っていたので、

妻がフルート、娘がヴァイオリンを弾くため、

そのお話も少ししたかったな～と。

あっ、Ｔさん、新婚＆もうすぐパパ、

ということで、おめでとうございます！

をお話したかどうか覚えていない・・。

そう、実は、盟友と17:00～先に2人で飲んでて

みんな揃ったあたりでは、すでにけっこう

（においデカだけ）出来上がってて、

途中から記憶がとぎれとぎれなのです。

最後の方は、前後不覚になってしまい、

締めを待たずに一人だけ帰ってしまった（らしい）。

人間は不思議な生き物で、

そんな状態でも、家に帰っている。

服装はそのままで寝ていたようで、

早朝、激しい偏頭痛で目が覚めました。

盟友から、

「いなくなってた・・」

とLINEが入っていたので、

お詫びと御礼を返信して、

偏頭痛のマイ特効薬：バファリンを飲み込んで

・・二度寝しました。

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#飲食店でのマナー・・いくら世界でもっとも好まれる香りだったとして、つけすぎてもモテないですよね

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「飲食店でのマナー」です。

飲食店といえば、食べ物や飲み物を味わう。

味わうのは五感であり、特に嗅覚というのは

味覚補助の機能があるため、

やはり強すぎる香りなどはＮＧがマナーでしょう。

ニオイ刑事は、過去何度か、ラジオなどでも

お話したり、Xでもポストしていますが、

世界的に、もっとも好まれやすい香り、

というものについて、研究データがあります。

それは、

スウェーデンのカロリンスカ研究所を中心とする

国際研究グループによるものですが、

その研究の結果、文化の違いはあれど、

人類には共通して好む匂いと、苦手な匂いがある、

と結論づけているものです。

研究論文などは、ググってもらえれば

出てくるかなと思いますので、

詳細などを知りたい人はそうしてください。

ここでは、結論のみ、記載しておきます。

好まれる匂い

３位：リナロール（花の匂い様臭）

２位：酪酸エチル（フルーティーな香り）

１位：バニリン（バニラエッセンス）

ちなみに、もっとも不快とされる匂いは

イソ吉草酸（靴下が蒸れたようなニオイ）

です。

文化の違いで匂いの好き嫌いはあまり変わらない、

ということについては、

たとえば食べ物の腐敗臭を嗅ぎ取れば、

人類はじめ動物はみな、危険を察知するわけで、

さもありなんです。

逆に、好きな香りについては、

ニオイ刑事としては、千差万別だと思うし、

文化の違いというよりも、生活環境によって

異なってくるとは思いますけどね。

あっ、好きとされるバニリンを過去、

身に着けてみたことがあります。

これ。アンバーバニラの香りの

ハンドクリームです。

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たしかに、いい香りではありますが・・。

ちょっとニオイデカとしては、

臭気判定士としての仕事には邪魔になるし、

ハンドクリームなので飲食時には都度都度、

強いバニリンが攻めてくるので。

まあなかなか、香りというのは、

活用していきたいのはありますけど、

難しいものだな、という話でした。

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久々に、手賀沼の周回ジョギング。少しプラスして、ハーフの距離を走る。ジョギングは健康にいい。

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今日はアメブロの投稿ネタから、

これをセレクトしました。

「健康志向の人へすすめたい〇〇」です。

久々に、手賀沼の周回を走りました。

ameblo.jp

１周ぐるっと走ると、20km弱です。

ちょっとプラスアルファして走ると、

ちょうどハーフ（21.1km）くらい。

健康志向という点で考えると、

いわゆる、ゾーン２のジョギングが

ベストではありますよね。

においデカも、以前のように、

タイムを追い求めることはなくなり、

無理のないペースで、Eジョグをしつつ、

カラダに負荷もかけていくのがいい。

脂肪燃焼ゾーンや、有酸素ゾーンが、

健康にはもっともいいのです。

サブ５のペースで走ると、

２０ｋｍで２時間２２分２２秒。

それより少し速いペースだけど、

サブ4.5には程遠い。

だけど、心拍数をあげずに距離を踏む。

が目的なので、これでいい。

ちなみに、心拍数平均は１５６でした。

もっと低くてもいい。

ただ、５月のGWで、すでに昼間は

いわゆる夏日になっている・・。

朝晩は涼しく、昼間は夏日。

そりゃ、ハーフも走ればキツいわね。

健康志向なら、5kmくらいのEジョグでも、

これからの季節は十分でしょう。

フルマラソンで完走とかを目指すなら、

距離を踏んでおく必要はあるでしょうけどね。

手賀沼は、南側はほんと走りやすい。

東側はけっこう距離がとれる。

西側は迷うし走りにくい。

北側は遊歩道が狭いところがあって要注意。

という感じです。

すでに、アンダーアーマーのヒートギア

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を重宝するシーズンインですね・・。

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ついこの間まで、コールドギアを

着ていたような・・。

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#尊いもの・・煩悩などを思いっきり振り払って、ただひたすら走る。隅田川テラス周辺を気の向くまま

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「尊いもの」です。

ここ最近。

ちょっと、モヤモヤするというか。

まあいかんな、そろそろみたいな。

会社内とかジョギングとか、

なんか迷いとか、どうしようもないこととか、

解決の仕方がわからないことなどが、

たーくさんありました。

ジョギングにしても、

本来は気持ちよく、10kmくらいを走る。

ストレス解消とか、心身リフレッシュ。

だったのに、なんか、Eジョグとか、

ゾーン２で走るとか、考えすぎちゃって、

全然、楽しくない日々でした。

もちろん、次のステージを目指すには、

変化をおこしていかなくてはならなくて、

それは決して楽しいばかりじゃない。

キツイことも、しんどいことも、

悩むことも、鬱陶しいことも、ある。

だからときには、振り切ってみる。

ジョギングなら、何も考えずに、

気の向くままに、とにかく無心に走る。

東京オフィスから出発して、

隅田川テラスを適当に走った。

5kmのつもりだったけど、

めちゃくちゃ気持ちよくて、

気が付いたら7km走ってた。

最近、脳もカラダもストレッチを怠ってるから、かなぁ、

上手く開けないんだ、心が。ぎこちなくて。

でも、こうやって、いつもより速いペースで走っていると、

なんか、心配事ばっかり見つけないで、

慌てないで探していこうって気持ちになる。

いつか必ず叶うって決め込んじゃおう。

浜町の公園（野球場がある）を経由して、

墨田川テラスへ入っていく。

最初は南東方面へ、墨田川の西側をくだっていく。

たくさんのランナーさんとすれ違う。

たまに、挨拶してくれるランナーさんもいる。

二度と合わないかもしれないと思っていると

またお互い、折り返してきてすぐに会って

また挨拶を交わす、なんてこともある。

適当に橋をわたって、今度は墨田川の東側をのぼっていく。

途中、ケルンの眺め、が気になったので眺めてみた。

うーん、ケルンって、よく考えたら行ったことがないので

これがその眺めなのか、わからないことに気が付いた。

でもきっと、似てるんだろうな。

一生のうちに、ドイツに行く可能性はあっても、

ケルンはないかもしれないので、

これみにまた、走りにきたらいいよね。

やはり、筋トレとかストレッチもやっていかないと、

頭も脳もカラダも、凝り固まっちゃうね。

たまにはすべてを解放して、

気の向くままに走ろうっと。

心もカラダも、しっかりケアしていかないと。

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一時期、使わなくなってたけど、

やっぱり筋肉はほぐしておいた方がいい。

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出張でも長めのときは持参して、

走る前後には必ず使うようにしています。

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#好きな言葉を教えて・・『走ることについて語るときに僕の語ること』村上春樹さん著からコレを

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走ることについて語るときに僕の語ること (文春文庫)

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「好きな言葉を教えて」です。

世の中のランナーは、全員が読むべき１冊

『走ることについて語るときに僕の語ること』

村上春樹さん著から、

ランナーズブルー

という表現があって、

ニオイ刑事としては、

好きな言葉になりました。

何度もこれになりましたし、

今でもなりますし、

きっとこれからもなるから。

というわけで、

線引きポイント、いきましょう。

勝つとか負けるとか

・・

負けず嫌いなところはなくはない。

しかしなぜか、他人を相手に

勝ったり負けたりすることはこだわらないし

あまり気にならない。

それより、自分自身の設定した基準を

クリアできるかどうか。

市民ランナーはそんな人が多いでしょうし、

ニオイデカもそうです。

いろんな人がいて世界は成り立っている。

納得できないことがあったら

・・

誰かに非難を受けたり、受け入れてもらえない。

そういうとき、村上春樹さんは、

いつもより長い距離を走るようにしている

とのことです。

そうやって肉体的に消耗させ、

自分が能力に限りのある、弱い人間と

改めて認識させるとのことですが、

ニオイ刑事もこれは同じです。

腹が立ったら、自分にあたること。

悔しい思いをしたらそのぶん自分を磨くこと。

なぜ走っているのですか？

・・

ランナーであれば、必ず一度は聞かれる質問。

「なぜ、走っているの？」。

においデカは、

・有酸素性ゾーンによる体臭予防

・脂肪燃焼ゾーンによる体型維持

・無酸素ゾーンによる経営者としての心身鍛錬

・フルマラソンを走ることによる現状打破

などがあるのですが、

村上春樹さんの表現をお借りすると、

同じ１０年でも、ぼんやりと生きるよりは

しっかり目的をもって生き生きと生きるほうがよくて

走ることは確実にそれを助けてくれる。

与えられた個々人の限界の中で、

少しでも有効に自分を燃焼させていくこと。

それが、ランニングというものの本質だ。

ウルトラマラソン

・・

ニオイデカはとてもウルトラマラソンや

トライアスロンへは考えも及びませんが、

フルマラソンの大会を２回走りまして、

２回目で目標だったサブ５を達成したとき

村上春樹さんの表現とまったく同じ感覚・・

誇りというほどたいしたものではないが、

それなりの達成感のようなものが、

胸にこみあげてくる。それは、

リスキーなものを進んで引き受け、

それをなんとか乗り越えていくだけの力が、

自分の中にもまだあったんだ、

という個人的な喜びであり安堵だった。

・・

という気持ちになったことを今も覚えています。

ランナーズ・ブルー

・・

日々のジョギングをしていく中で、

何度も、この症状に陥ることがあります。

ブルーというより、白濁色に近い、

という本書の表現通りですけども、

急に熱意が冷めて、2kmも走ったらもう

やめてしまう。走りたいという意欲がなく

走ることの意味や意義も見いだせなくなる。

でも、また、それを抜けると走れるようになる。

ニオイデカの感覚では、これを抜けると、

走りのレベルがあがるというか、

何かが変化する感覚があるのは興味深い。

すべての市民ランナー。

これから走ってみようかなという人。

には、ぜったい読んでもらいたい１冊です。

走ることについて語るときに僕の語ること（文春文庫） [ 村上春樹 ]

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#大人になってから学び始めた事・・髪の毛のニオイ対策で、とってもお手軽にできる方法とは！？

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「大人になってから学び始めた事」です。

ニオイデカ。

27歳で起業して、

臭気判定士となって、

ニオイの専門家として

過去１００件以上のテレビに出て、

※先日のホンマでっか!?TV出演時の写真

X（旧Twitter）では1万7千名ものフォロワー様に

恵まれました。

で、そんなニオイのプロとして

たくさんの学び始めたことがあるのですけど、

その中の１つに、

「頭髪臭対策」

があります。

髪の毛のニオイが気になるとき。

本来、頭髪は、「堅い角質（キューティクル）」で

できているので、ニオイの原因とはなりにくい。

しかし毛髪のキューティクルの傷んだ部分があったとしたら

そこにニオイ分子が付着濃縮しやすいため、

ニオイが気になる発生源になっているかもしれません。

手軽にできる対策方法として、

「栄養素となるミネラル」を用いる方法があって、

それを実現する対策の１つに

『ミネラルウォーターを使う』

が挙げられるのです。

もちろん、ミネラルウォーターを使って洗髪するのはいろいろ難しいでしょう。

現実的には、

ミネラルウォーターを消臭スプレーとして

髪の毛に吹き付けてあげる方法

がイイでしょう。

生乾きだとアノ臭いが頭から出てきちゃうので

ドライヤーなどできちんと乾かしてください。

それからミネラルウォーターについては市販のものでじゅうぶんですが、

できれば「硬度の高いもの」を選べたらなお、効果が見込めます。

硬いものほど、ミネラルが豊富ですからね。

それではミネラルウォーター消臭剤、ぜひご活用なさってみて下さいね。

ドライヤーの熱も、髪の毛を傷める原因になり得ます。

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できるものを使うのもありですよ。

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リファの製品以外でも、温風コントロールで

ダメージケアのできるドライヤーは

頭髪臭対策としてもオススメですよっと。

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#激混みしてても行きたい場所・・『39歳、初就職。』を拝読し、ドムドムバーガーや、そらき、など

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これをセレクトしました。

「激混みしてても行きたい場所」です。

先日、この

『39歳、初就職。』藤﨑忍さん著（ドムドムフードサービス社長）

を拝読していて、

ドムドムバーガーさんや、新橋のそらきさん、など

行って見たいな～と思った次第です。

それでは線引きポイントいきましょう。

取り組むうちに面白くなる

・・

藤﨑さんの生い立ちや経歴なども

本書では垣間見ることができます。

生活のために始めた起業でも成功し、

どんな状況でも、最初から面白いことを

探すのではなく、取り組むうちに

面白くなる、という学び、いわゆる

「作業興奮」について書いておられますが、

まさにそれはすべてを良いスパイラルに

導いてくれる秘訣かもしれませんね。

目の前に集中する

・・

仕事をしていると、悩みとか迷い、

怒りとかとまどい、そんなことが、

山のように出てくると思います。

しかし、会社の規模や立場にかかわらず、

目の前のことに一生懸命取り組めば

よりよい成果を出せる可能性が高くなる。

自分がしたいか、したくないか、じゃない。

会社の成果に貢献できるのか、できないのか。

を基準にすること。

任せることで深まる信頼

・・

藤﨑さんも、以前は、人に任せることが

とても苦手だったと本書で書かれています。

任せる＝自分がラクをする、あるいは甘える、

というように感じていたからとのこと。

もしくはビジネスでは、自分の領域に

踏み込まれたくない、とか、

自分の権限を保つため、というのも

あるかもしれません。

しかし、人に任せることで

相手との信頼関係がより深まる、

という本書の教えは素晴らしい。

逆に言えば、人に任せられないままだと

いつか、うまくいかなくなり、信頼関係も喪失する、

ということでしょう。

感謝の感度を上げる

・・

どん底を味わった人ほど、

どうしようもなく苦しい時期があって、

それがひいては、どんな些細なことでも

誰かが何かしてくれることに

「本当にありがたい」と感謝するようになる。

ニオイデカもそれはまったく同じで、

やはり会社のどん底のときの苦しさから、

感謝することや任せることの大切さを

しっかりと学ぶことができました。

最後に、大切なこととして

「他者を尊重する」

を書き記しておきましょう。

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