皆様こんばんは。
上海での２日目が過ぎました。
当たり前ですが仕事で来ているので何事も無く過ぎてゆきました。
上海へは都合3回来ていますので、面白そうなことはとりあえず経験しています。ということでネタは少なめです。
本日の昼飯は日本料理でした。食べたのは親子丼。
私は基本、地場の料理を食べる主義ですので本意ではなかったのですが、周りが食べるから仕方がありません。でも、美味しかったので驚きました。さすが上海は大都市。なんでも本格的ですね。
晩御飯は湖北料理です。写真は今のところありません。また帰ったらね。
中国は広い。地域地域の料理があって特徴的です。しかも美味しい。
辛い料理といえば四川を思い浮かべますが、実は最も辛いのは湖南料理だそうです。位置はわかりませんので調べてね。湖北は字のごとくその北。地域が近いせいか結構辛かったです。が、あっさりしていて美味しい。中華っぽくない。
紹興酒を結構飲まされて酔っています。
正直紹興酒は香りがきつく好きではありません。好きな人ははまるらしいですが。これが日本酒と同じ米の酒というのは信じられない。作り方によって味って変わるものですね。
ちなみに白酒（パイチュウ）は高粱の酒。臭くて飲む気になりません。とりあえず、今は風呂にはいって落ち着いています。このホテルは四つ星なのですが、水がくさい。かなりかび臭い。これは仕方が無いのかな～。日本でも臭いところはあるしね。
さて、明日も仕事あるから寝るとしますかね。
とりとめない内容で失礼。それが日記っぽいかな。