昨日突如、トムヤンクンが食べたくなりました。
理由はないです。私は本能(特に食欲)優先で生きていますから・・
田舎にタイ料理の店などありません。(あるけどかなり遠い)
で、作ることにしました。混ぜりゃあ出来るっしょ。
近くのスーパーで材料を物色。
面倒くさいのでトムヤンクンスープの缶詰とエビ、マッシュルーム、コリアンダー、おまけのホタテ。普通ホタテは入れないけどね。
作り方・・・・
混ぜて煮るだけ。(一応エビの皮は剥いた)
所用時間僅かに20分。カレーより簡単です。
キャンプの料理に良いかもね。
出来上がり図。
食器の事など気にしない。食えりゃあOK。
和食器とのアンバランスさも味があって良い。
缶詰スープも意外といけます。香草風味がキツイので味の差なんてわからんかもね。
さて、、、
実はこの後があります。
常識人は嫌がるかもしれませんが・・・
残ったトムヤンクンの利用方法。
トムヤンクン雑炊!!
ゲー あり得ない~ と言わないように。
食べりゃ結構いけますよ。
余ったトムヤンクンにご飯を入れて、溶き卵を乗せて出来上がり~♪
さて、チャレンジャーはいるでしょうか・・・

