Akiちゃんのブログ で時々、登場する鶏ハムが気になってました。
鶏好きですから。
クックパッドで調べたら、たくさんのレシピがありました。
またいつものようにいろんな方のレシピのおいしいとこどり、自分に都合のいいところばかりをいただいて作りました。
使ったのは胸肉。
ほんとは２枚を抱き合わせて大きいのを作りたかったけど、小さいラップしかなかったので１枚で１本。
鶏の脂身も好きなのでそのまま巻いてます。
２本のうちの１本はどうしても上手に巻けず、切り分けると開いてきてしまいましたが、もう１本は成功。
塩はクレイジーソルトを使いました。
ほどよい塩加減とハーブの香りでとってもおいしい！
ちょっとお味見するつもりなのに、ににが「もっと、もっと」と言ってけっこうその場で食べちゃいました。
そのまま食べてもいいし、レタスと一緒にパンにはさんでもおいしかったです。
ににのリクエストもあるので、これはまたぜったい作ろうと思います。
Akiちゃん、教えてくれてありがと♪