紫陽花の練り切り
じめっとした梅雨の時期は
紫陽花が綺麗に咲き誇ります。
紫陽花といえば、青、紫、ピンク紫、白…
中でもアナベルと言う名の白色の紫陽花は
黄緑がかっている白色で、
花びらが小さく
こんもりとしていてとても綺麗です
今回は紫陽花をテーマにした和菓子を作ります。
手作りするにはハードルが高そうに見えますが、家庭でも簡単に作ることが出来ます
【レッスン内容】
練り切り和菓子5つを作成。
紫陽花二つ、葉の練り切り一つ、
寒天をまぶした紫陽花二つを作成。
内一つ、作り立てをレッスン後にご試食して頂きます
カラフルな寒天の作り方や
練り切り餡の作り方を
デモンストレーションさせていただき
そのあと、皆様に包餡作業をしていただきます。
紫陽花の練り切りの中は黒こし餡を使用。
葉の練り切りは周りを抹茶で色付けをするので、
ほろ苦い抹茶味わ楽しめます。
【時間】
10時30分〜12時30分
（多少前後する事もございます。）
【料金】
3200円（材料費、箱代全て込み、ドリンク付き）
お二人様からの開催となります！
【持ち物】
エプロン、手拭き用タオル、
お持ち帰り用保冷バッグ
是非、ご参加お待ちしております
日程、ご希望のレッスンはご希望に応じて
調整させて頂きますので、下記フォーム
または、メールにてお問い合わせください。
