おはようございます！
朝昼兼用のご飯今済ませました。
今日は梅干しとキムチと茶漬け
今回買ったキムチは
割りと大きなサイズ
セールで250円のを…
豚キムチ作るために買ったんですが
豚キムチ作る前の味見って感じで
食べました(#^^#)
味は割りと美味しかった(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
でもね豚キムチには合わない感じ
今回のキムチも甘さが強かった＞＜
辛みも十分あったんだけど
甘みがあると僕の理想とする
豚キムチにはならないんです(╥﹏╥)
僕は元々キムチは
甘みと辛みの混合と言うより
酸味と辛み 少しの甘みってのが
好みなんですよ
僕が子供の頃住んでた町は下町
特にガラ悪い下町ｗ
ま～そのせいなのかとは
ハッキリと言いませんが韓国系のお店が
多かったです。
キムチだけを販売してるお店も…
母親はそんなお店でキムチを買っていました。
それが酸味と辛み 少しの甘み系のキムチでした。
そんな味付けで育ったせいなのか
あまり甘みが強いキムチは好みじゃなく…
今住んでいる垂水って所にも
キムチ専門のお店が2軒ほどあるのを
知ってるんですが
ナカナカ入り辛くて…( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
グラム売りもしてると思うんだけど
どれが僕の好みのキムチが判らないし
シャイだから僕の好みを伝えるのも
出来ないと思うし
何より専門店だから若干お値段も気になり…
※僕のオカンは喰う物には値段気にしない
性格だったんで…それと違い僕は価格が
結構気になるタイプなんで オヤジ似かもw
母親が買っていたあのキムチ
いつか食えるのかな？
それとなし今度オヤジに聞いてみよう
でもオヤジは業務スーパーの安いキムチ
喰ってるから知らないかも( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
オヤジはあんまり食に対して
拘り無い人だからな～www
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