そろそろ朝食の時間。
朝食もダイニングでいただきます。
テーブルセットがすでに用意されていました。
ナプキンには樋口シェフのメッセージカードが。
ダイイングの中はこんな感じ。
最初にハーブとライムが入ったグラスに、冷たいお水を注いでくれました。
そしてフルーツとヨーグルト。
ヨーグルトには自家製のはちみつを垂らしていただきます。
その奥に見えているのは朝摘み野菜のディップ。
パンもいろんな種類が用意されていましたが、僕はオーソドックスに食パンを。
一枚は普通のパンですが、もう一枚は全粒粉いりです。
これに自家製マーマレードを付けていただくと美味しいこと。
こちらはモーニングスープ。
お皿にあらかじめ具材が載せられており、その上から暖かいスープを注いでくれました。
メインは卵料理。
僕が選んだのは海の幸と卵のグラチネ。
けっこう具沢山で美味しかった。
卵の形をした器もGoodです。
食事の後はもう一度屋上展望台へ。
ザ クラシック。
英虞湾
最後にもう一度サミットの記念撮影スポットで。
