日経平均は6円92銭高、35624円48銭で引けた。
NYダウが高かったことや昨日の下げが大きかったことの自律反発が意識され
343円高でスタート。その後434円高となる場面もあったが買い一巡後は
戻り売りとなりマイナス圏になり、引けにかけては買い戻され、小反発となった。
プライムの41%が上昇。
ファーストリテ、第一三共、任天堂などが上昇。
アドバンテストは下げたがディスコ、レーザーテックは上げた。
野村総研も堅調。フジメディア、復配のHISも上昇。
下落はフジクラ、防衛3社。
楽天BKも下落。オイシックスラ大地も下げた。
グロースでは、サンバイオ反発。キッズウエルバイオS高。
トライアルも上昇。
ゼンムテック、やミライロは下げ。
4毒抜きのきょうの晩御飯ですが、鶏の塩麹焼き。
これは昨日作った塩麹をもも肉に塗って(漬け込む必要はないです)グリルで焼きます。
南部鉄器のグリルプレートにのせて焼いていて、これを使うと火の通りがいいのと、
グリルが汚れにくいので使っています。そのままテーブルにも出せます。
あとはいつも作っている五目豆、ごぼうを酢ゴボウにしました。
五目豆には砂糖は入れずみりんをほんの少量だけ。酢ゴボウはゴボウをゆでて酢につけるだけですが、
すりごまを入れています。みりんもなしですが、漬けてる時間に酢がマイルドになるというか
案外いい感じで食べれました。


