職場に用事があったから、差し入れ
しようと思ってね、
朝っぱら
からカップケーキ
を焼いたの。
当然あるもんだと思っていたから・・・
だって我が家、
小麦粉と砂糖とバターと卵は常備しているはずなんだもの
あたし お菓子を作る時、
材料を準備しないで作り始めちゃうの。
作りながら材料を量って
混ぜていくから・・・。
そしたらね、びっくりよ
小麦粉が・・・
少なっ
全く足りないじゃない
なんてこと・・・
お菓子って、結構分量が大切だったりもするのだけど・・・、
この際、ある分だけの小麦粉に
ホットケーキミックスの粉を混ぜてみた
それもホットケーキミックスは、１袋全部入れて焼いてみたし。
適当加減がいいのよ、きっと
はい、こちら
ね。
どうにかなるもんさっ
ただねえ・・・、
ちょいと食感がね いつもとは違うのよね～
ま、そりゃそーだ
だのに、差し入れ
しちゃいますぅ
今回は、コーヒー
味にしてみたの。
そしたらね、こっちの方が好きって言ってくれたし
強力粉入れたスポンジケーキよりもマシだったもの