おはようございます！
にっこう2024年卒業生です！
明日の3月18日(月)に卒業生だけでの臨時営業について説明します。
今回私たち卒業生は4人で、アットホームなにっこうのことが大好きで、学生生活の多くの時間をにっこうのアルバイトとして過ごさせてもらいました。
出勤する度、にっこうの美味しいラーメンをまかないで食べさせてもらうなかで、自分たちの好みの味に出会ったり、一杯のラーメンをつくるまでの過程の多さを知ったりしました。
そして今回『卒業ラーメン』というテーマで限定麺をやらせていただきます☀️
鶏白湯が有名なにっこうですが、私たちはにっこうの油そばが大好きです。
油そばの美味しさを知ったことで、他店の油そばにも興味を持ち、ラーメン店で積極的に油そばを選択するようにもなりました。
そこでみんなで相談し満場一致で、卒業ラーメンには油そばを提供したいと考えました。
普段からまかないで自分たちで麺を変えてみたり、トッピングで味変をしてみたりと食べていくなかで、この油そばを食べてほしいと思いました。
当日の営業は、限定麺と限定丼のみになります！
限定麺『Ｗブラック油そば』は、にっこうのたまり醤油(ブラック)をベースにして、麺の上に最後にかけるガーリックペッパー(ブラック)オイルで、ピリッとパンチの効いた油そばになっています。
並盛 150g 800円
大盛 230g 800円
特盛 310g 900円
120食程度ご用意してます。
またみんなで考えた限定麺に合うトッピングもご用意していますので、自分なりにカスタマイズもできます！
ご飯物は『愛情たっぷりビビンバ』です！
並盛 350円
大盛 400円
卒業生4人で、やったことのないご飯物を作りたいと考え、ビビンバをすることになりました。
4人で味付けから何度も試行錯誤を繰り返したので、満足してもらえる美味しいご飯ものになってます！
当日は、卒業生4名で11:30〜売り切れるまで営業します！
普段は、なかなか入らない麺場にも順番に立ちます！
気軽に感想なども含めて話かけてください！
みなさんのご来店心よりお待ちしております！