おはようございます、マコさんです。
本日３０日(木)に突発限定麺『クリア豚骨ラーメン』やります。
今年は私が食べたいこともあり何回かやらせていただきましたが、年内は最後になります！
そこで、今回は２種類用意しました！
白醤油と滋賀の薄口醤油をかえしに使った、今までの『醤油ラーメン』
こちらはトッピングの細もやしと九条ネギとの相性がGOOD！な一杯です！
※こちらの写真はチャーシュー麺です。
京都の濃口醤油をベースに使った、『背脂醤油ラーメン』
こちらは背脂がコクをプラスしてくれてます！
どちらも豚骨の旨みが凝縮された澄んだスープに、麺はコシのある細麺なのでスープとよく絡みます。
宜しくお願いします。