先日書きましたが今回もまた、先日初めて訪れたインド食品店で購入したインドのお菓子の話。
前回紹介したものと一緒に買っていたこちらです。
見た目いかにもスパイシーって感じなので、辛さレベルが若干心配でした。
が、まぁ普通。
辛くないことはないけど、まず感じるのは塩。
そして各種スパイス。
それから辛さがやって来るって感じです。
コクのないカラムーチョみたい。
これにチキンエキスとかガーリックパウダーとかが加わるとスパイスが充実しまくった本格インド系カラムーチョになりそう。
関西人としてはスナック菓子にも出汁的な味の深さが欲しいところです。
