博多中洲にあった、ちんや。
肉屋さんが、すき焼きとステーキの店を開いていて、地元に愛されていた名店。
女将さんが高齢を理由に70余年の歴史に幕をおろして数年後、従業員だった方が店の味を引き継ぎ、にしやまを開店した。
何度か行ったが、ちんやの味が、しっかりと受け継がれており、最高に美味い！
となると、ランチタイム名物だった焼肉定食復活を望みたくなる。
もともとは、すき焼きやしゃぶしゃぶ肉の端肉を焼いたサービスメニューだったが、毎日、行列が出来る程だった。
それが、にしやま福岡空港店で復活！
流石に、肉屋時代の1,000円ちょっとという価格設定は無理で、2,480円。
だが、味は、ちんや時代時変わらず、ホントに美味い！
ちょっと贅沢なランチだが、一度食べるべき逸品。