筍炊き込みご飯。春先の旬食材の代表、筍。同時に沢山頂いたりするが、味が早いので、早めに食べ尽くさないといけない。焼き筍。筍土佐煮。吸い物。筑前煮。青椒肉絲。筍がメインになるメニューは色々あるが、やはり、王道は炊き込みご飯!食感を味わい、春を楽しむ。筍炊き込みご飯、最高です。