●ヤバイ！と叫んでウハウハと食べておりました
アレルギー特定原材料28品目不使用！
エクリュカラーアイシングクッキー教室
ｎｉｋｋｃｏ (にっこ） の伊藤美弥子です。
アイシングクッキー
オンラインレッスンのレッスンレポ①です！！
オンラインレッスンなので
ご参加の方から
お写真を送っていただきました。
（ありがとうございます！！）
そのお写真とともに、
レッスンレポ①
いってみましょうーー！！
今回のレッスンは
村田あいさんからのご依頼。
CATさんは「WAKUWAKU」という
フリーペーパーを出されていて
アレルギー当事者である、
小学生や中学生がキッズライターとして
活躍しているのです。
今回は、そのキッズライターさんの
交流会の場として
アイシングクッキーワークショップを
ご依頼いただきました。
さて。
オンラインレッスン。
予めクッキーとキットを
キッズライターさんのところへ
お届けしました。
アイシングクッキーというのは、こどもにとって食べたいお菓子として上位に入るものだから、作ろうとするけど、失敗しやすいです。
けどクッキーは先に入っていて失敗しにくいからめっちゃいいと思います！
ありがとうございます！
そうなんですよねー。
なにげに・・・
というか、
けっこう・・・・
デコレーションにたどりつくまでの工程が多い
アイシングクッキー。
キットがあれば安心ですね！！
ですが！！
クリームは生ものなので
そのままではお届け出来なくて・・・。
ということで！！
いつもはひよこ豆のアイシングクリームで
レッスンしますが
今回は作るのが比較的簡単な
レモンアイシングを
ワークショップで一緒に作る事にしました！！
クリームを作って
コルネにクリームを入れて
コルネの口を止める。
どうかなー
出来るかなー
とちょっと心配していたのですが
みなさん時間内にばっちり♡
レモン汁と甜菜含密糖粉糖を混ぜるのが楽しかった
クリーム作りの工程が楽しかった
と、ご感想いただきましたー♡
私のデモを見ていただいた後
練習用のボードで練習して
いよいよ本番！！
リアルレッスンでもそうなのですが
アイシングし出すと
みなさん集中！！
そして画面越しなので
私からは
もやっとしか皆さんの様子がわからない！！
でも、さすがキッズライターさんたち。
わかりやすいように、
要所要所で
「こんなのできましたー」
と画面越しにクッキーを見せてくれます。
そして完成～！！
みなさん
つるんときれいに出来てますねーー！！
そして、美味しそうなアイスクリームになっています♡
こんなご感想をいただきましたよー！！
写真を撮ったらすぐに一枚味見をしていました。
クッキーとクリームの相性がヤバい！（おいしすぎる）と叫んでウハウハ食べておりました。美味しくって楽しくって最高ですね！
ウハウハ！！
最高！！
よかったーーーーーー♡
ちょっとまだご紹介したいご感想や
お写真があるので
レッスンレポ②書きますねー！！
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