●不器用さんでも作れる！ころころ可愛い一口サイズのしましまクッキー
アレルギー特定原材料28品目不使用！
エクリュカラーアイシングクッキー教室
ｎｉｋｋｃｏ (にっこ） の伊藤美弥子です。
ココアとラズベリー味の
しましまクッキー。
ひそかに「アポロチョコ色」
と、名付けている
ピンク×チョコ色の組合わせ♡
あー可愛い♡
しましまクッキーの作り方。
YouTubeでたくさん紹介されています。
一般的な作り方としては
同じサイズに薄くのばした
やや大きめの板状のクッキーを
交互に重ねてナイフで切っていく方法。
ただ、米粉のもろい生地で
同じように作ろうとすると
ぽろぽろ生地がひび割れてしまって
上手に出来なくて・・・。
ということで、
別の作り方で
ちまちま・しましま作っています。
ちまちま作業ですが
出来上がりが
ころんと一口サイズになって
とっても良い感じ♡
しかも！！
この方法だと不器用さんでも
簡単に、しましまクッキーが
作れちゃうんですよね～！！
