●ただ麺棒をコロコロすればいいってものでもないんです
アレルギー特定原材料28品目不使用!
エクリュカラーアイシングクッキー教室
nikkco (にっこ) の伊藤美弥子です。
どんなことでも、
数や回数を重ねると
新たな発見がありますよね。
この連休中は
・母の日のコスメクッキー
・230cafe用のクッキー
の製作に加えて
・習い事の先生へのお祝いクッキー
・出産お祝いクッキー
を作っていました。
合計で、何枚?
約250枚クッキーを焼きましたね(^^)
枚数・回数を重ねると
作る工程で新たな発見があって
「こうしたら作りやすいな」
とか
「ココがポイントだな」
と思う点が増えていきます。
例えば、麺棒の使い方。
米粉のクッキーは
ポロポロするんでね。
麺棒の使い方かなり重要!
ただコロコロすればいい
ってものでもないんです~
(ちなみに。
この麺棒の使い方のコツ
米粉クッキーに限らず
他のクッキーも同じ事が言えます。)そんな麺棒を使う時のコツを
今制作中の
「米粉クッキー動画レッスン」で
お伝えしていきます。
本で学んだことではなく
数をこなして
実践で気づいたポイントをお伝えするので
即・取り入れられますよ!
【レッスンスケジュール】
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ご登録くださいね♡
https://lin.ee/gbHHPvm
@igp5653a
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