紅麹を入れてアイシングクリームを入れるとこんな色

●紅麹を入れてアイシングクリームを作るとこんな色

アレルギー特定原材料28品目不使用！

エクリュカラーアイシングクッキー教室と

ｎｉｋｋｃｏ (にっこ）の伊藤美弥子です。

久しぶりに、NEW color。

む。

自然光ではないので、

写真が良くないですね。

紅麹のパウダーを入れています。

麹パウダーだけだと

「ピンク？」

という感じですが

並べると違いがわかります。

左がラズベリーパウダー。

右が紅麹パウダー。

ラズベリーはピンクだけど

紅麹は、梅の色。

落ち着いた色ですね。

和の色。

使ったのは、富澤商店さんの

紅麹パウダー。

パウダーだけの匂いを嗅ぐと

ちょっと酸っぱくて

わー失敗したかも！

と思いました。

でも、クリームに混ぜたら問題なかった！

（パウダーの量によるかもしれません。）

白いお砂糖でアイシングクリームを作る方は、もう少しクッキリした色になると思います＾＾

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