今日のオンライン料理会は…
ユッケジャンでした
辛いイメージがあるかもしれませんが、食べやすい辛さに調節できると言うことでした！
画像は、もやしとネギが入る前です。
（夕食の前に追加予定のため
）
）毎度の事ですが、
ヒャンラン先生の味付けはバッチリです👍
ところが、ほぼ、できた状態で味見をすると
なぜか味が薄くて…おかしいな？
と思ったら、案の定で、自分のミス。
塩大さじ1を入れ忘れていました
慌てて塩🧂大さじ1投入。
味見をするといつもの通りバッチリ♪
帰宅した子供、味見を頼むと…
「美味しすぎ！涙出る☆」
の一言♪夕食には大好きなもやしも
たっぷり入れてあげるからね〜。
今日は、ネギがぬるぬるしない(ネギ臭くならない)方法を教えていただきましたよ！
ヒャンラン先生、いつもありがとうございます。
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