2軒目のLounge 麻布台 オーナーの独り言 -2ページ目

1年に1度のお楽しみ ダーーーーー!!

ついに今日は11月16日(水)です。


今日の営業日の深夜0:00より、


クラッカークラッカー ボジョレー・ヌーボー 解禁 クラッカークラッカー



前回のブログでも載せましたが、

当店(2軒目のLounge 麻布台 )では、

皆様のボジョレー・ヌーボーのイメージ、

いわゆる、軽い・酸っぱい・深みがない。。。

というイメージをドーーーーーーーンと覆す、

力強く、コクがある美味しい無濾過ヌーボーをご用意してますよ音譜


ただし、限定数です、今年も。



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11月といえば♪♪

11月になりました。

まだまだ最高気温は高めの最近ですが、

夜から朝にかけてはだいぶ肌寒くなりましたね。


夜が長くなり外の気温が寒くなると、

お店(2軒目のLounge 麻布台 )は暖房で暖かくなります。

こうなると、一際赤ワインが美味しい季節ですねワイン


暑い時 右矢印 スッキリしたい 右矢印 白ワイン・シャンパン・ビール


               ですが


暖かい時 右矢印 ほっこりしたい 右矢印 赤ワイン なんてニコニコ


お酒の中でも赤ワインは、

高過ぎない適度なアルコールと濃厚な味わい。。。好きです。


。。。前置きが長くなりましたが、

今月の第3週木曜日は、

世界共通で恒例のボジョレーヌーボー解禁日です。

今年もそんな季節になってきましたね。。。早い早い。


ボジョレー・ヌーボーっていうと、

軽い、安い、深みがない。。。って印象ですよね。

正直ほとんどのボジョレー・ヌーボーは残念ながらその通りです。

コンビニやスーパーで売ってるものはほとんどそう。。。ガーン

これはボジョレー・ヌーボーの造り方自体が独特なので、

香りが豊かで飲みやすい印象になるのは当然でして、

それでも、軽く冷やして、ワイワイ飲むには

いわゆるコンビニのボジョレー・ヌーボーでも十分美味しいです。


でも、最低覚えていてほしいのは、

ボジョレー・ヌーボーにもランクがあること。

ヴィラージュって付くと、それは上位のワインのことです。

じゃ、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーならいいのか??というと、

そういう訳でもなく、やはり造り手次第なんですね。


ボジョレーというのは、

フランス・ブルゴーニュ地方の村の名前に過ぎないので。。。

その村でも、他のワイン同様に沢山の造り手がいるので、

誰が造ったワインかが大事なんです。


逆に、こういったワインの造られる場所だけでなく、

その造り手まで考えなきゃいけないところが、

一般的にワインを難しいと思わせる原因なのかもしれませんが。。


難しいと思ったらお店に任せるのが一番ですね。

それでお気に入りの造り手を見つけられたら最高ですね。。。


。。。ま、てなわけで任せて下さい、当店(2軒目のLounge 麻布台 )に音譜


今年のニケラン(2軒目のLounge 麻布台 )が

ご用意するボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーは、

無濾過で造られる、果実味濃厚で、

軽くなくて力強い、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーです。

是非お楽しみに音譜


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昔話 (続き)

早いもので、もうすぐ10月も終わりですね。
そして、なんとか個人的ノルマの月2回のブログ更新ですにひひ

もっと更新がんばりたいんですけど、
言い訳を言わせて戴ければ。。。お店のブログなので、
できるだけお店に関連したことだけ載せようと心掛けてます。
が、実際のお客様のご来店風景やご来店時の出来事を載せると、
せっかくお客様が当店で過ごす“非日常感”や“プライベート”
を損なってしまう可能性がある為。。。難しいんですあせる
(僕自身がどこで何食べたとか載せてもつまらないし。。)
とはいえ、マメでない僕自身が一番悪いんですけどね。。。

というわけで、そんな言い訳から外れますが、
以前このブログに載せた昔話の続きを載せてみますビックリマーク

15~16年前の話の続きです。
当時僕は、新宿伊勢丹のDKNY(ダナキャラン・ニューヨーク)
って所でバイトしてまして、
そのまま夜はもっぱら青山のアポロというクラブ(踊る方)に
繰り出してました。
しかし、21歳くらいでアパレルのバイトの収入のみの為、
お金がない、ない、ない、シブガキ隊音譜状態でした。

そんなある日、遊び仲間のN君とアポロに行き、
いつものようにガンガン踊りまくっていると、
当時40代のロンゲの怪しげなIさんという男性に声を掛けられ、
一緒に上(V.I.P.)で飲もうと誘われました。
。。僕も当時ロンゲでした。

当時のアポロをご存知の方は沢山いらっしゃると思いますが、
とにかくアポロは超人気店でして、
週末ともなると、アポロからベルコモンズの交差点まで
行列ができるぐらいの店でして、
しかも確か男性25歳以上、女性20歳以上、そして
店の雰囲気に合わない方は入店拒否される店でして、
当時の人気芸能人・人気Jリーガーなども沢山いて、
21歳の小僧の僕からすると、いらしてるお客様が皆
とにかく恰好いいオトナだけの店でしたので、
そのお店のV.I.P.なんてまさに夢の舞台だったのです。
そんな訳でその後の僕は、いつもアポロではいっちょまえに
V.I.P.ルームに座らせて戴いてました。
そのIさん率いるグループは女性7割位の総勢25人程いて、
皆、人気モデル・プロカメラマン・アーティストなどで、
男性は身長180以上、女性も170以上という世界で、
何故だかそんな目立つグループに仲間入りしたわけですニコニコ
(見えないようですが、一応僕も180あります)

なので、アポロに並ぶ行列を横目に顔パスで入れるようになると、
当然のごとく、小僧の分際で調子に乗っておりました。。。
。。。今だから言えますが、
手帳の最後にアドレス帳ってありますが、僕の新しいアドレス帳は
その時出会った女性の名前だけで埋まってしまった次第でした。。

。。。長くなったのでこの辺で終了。
続きはまた今度載せさせて戴きますべーっだ!

では、恒例の季節に合う音楽紹介コーナー音譜
そのアポロによく行ってた当時、
よく聞いてたPal joey's New BreedというJazzyなHOUSEです。
アナログレコードで聴いてたので、
アルバムの曲から“Mr. Rogers ”という曲を
本当はご紹介したかったのですが、
残念ながらユーチューブでは見つからず、
同じアルバムの中からの1曲です。
再生回数が120回ちょっと。。。。悲しい。
途中からの展開が秋のドライブに最適ですよ車



2軒目のラウンジ & 運営会社の名前の由来♪ (今さらですが)

10月ですねUFO
ここ最近、1ヶ月に2回の頻度でこのブログを更新しており、
お客様にも褒められたので、
。。。この調子でこのブログ更新頑張ります!!グッド!

さて、当店2軒目のラウンジは、
僕が代表取締役で経営している、株式会社ハイフライヤーズ
という社名の会社が運営しております。
法人組織にしたのも、これから頑張って店舗数も
増やしていきたいと思っているからですアップ

2軒目のラウンジ。。。という店名の由来ですが、
僕が2店舗目に出した店という意味ではなく、
お食事の後、買い物の後などの“2軒目
お客様が寛げるお店を目指して名付けましたワイン


会社名のハイフライヤーズ。。。ですが、
英語表記ですと、high-fliersとなり、
意味は、そのままですと、“高く飛ぶ人”となり、
そこから、“望みの高い人・野心家”という意味にもなります。
会社を興す方は皆良い意味で野心家だと思いますが、
僭越ながら僕もそれにちなんだ会社名にさせて戴きました音譜

リーマンショック・民主党への政権交代・
そして東日本大震災。。。などと
思い起こすと、結構沢山の歴史の変換の時期を
共に過ごしてきているんですね。
これからも良い意味で野心的に頑張っていきます東京タワー

さて、またも恒例の季節に合う一曲をご紹介音譜
最近男性ボーカルばかりだったので、
今回はJazmine Sullivanという女性です。しかもまだ24歳!!
この曲は去年の冬に出た曲で、
一緒にNe-Yoという皆様ご存じの男性アーティストとの
デュエットの曲です。


とある営業前の風景

しかし、すっかり秋ですねもみじ

お昼に散歩したりすると、とても心地よく過ごしやすいんですが、
夕方からは少し肌寒く感じるので、
冬でさえもかなり薄着でお店に出勤する僕としては、
季節の変化をダイレクトに感じてしまいます柔道

今日も開店前、そんな薄着でお店のセッティングをしていると、
営業のオネェさんらしき人がお店に訪ねてきました。

オネェさん 「お掃除中すいません、ちょっとよろしいですか?」
僕     「はい、何でしょう」
オネェさん 「あ、あの店長さんいますか??」
僕     「・・・・ 
      (ま、こんなラフな格好してる奴がオーナーとは
       思わないだろうし、、
       あえて名乗るのもダサいな、、と思い)
       あ、店長はいませんけど。。」
オネェさん 「何時位にいらっしゃいます??」
僕     「あ、店長は・・・いません」
オネェさん 「???・・・あ、そうですか
       では、あの。。スタッフさんでいいんですが」
僕     「???」
オネェさん 「私、化粧品のサンプルを紹介してまして。。。。
       (と、テキパキと話をしだすオネェさん)」
僕     「(話を折って)えっと、僕男なんであまりわかりませんが」
オネェさん 「そうですよね。ではこの商品のここ開けてみて下さい
       (と、商品を触らせられる)」
オネェさん 「どうですか!!使いやすくないですか!!!
       これ、雑誌OOOでも紹介されて大好評なんですよ!!」
僕     「・・・」
オネェさん 「これ通常なら¥9000(位だった気がする)なんですが、
       今、プロモーション中で¥2000なんです」
僕     「・・・」
オネェさん 「??(この商品の魅力がわからないのという顔をして)
       スタッフさんは彼女さんとかにプレゼントとかします?」
僕     「(スタッフさんとは俺のことか。。と理解して)
       特にしませんけど。。。
       ていうか、ご用件は???」
オネェさん 「ですから只今プロモーション中で¥2000です」
僕     「(おー、これはいきなり買え!と迫る営業なのかと理解し)
       わかりました。店長に伝えておきます」
オネェさん 「??(店長はいないんでしょ。。と疑問に思ってるのかな)
       では、またうかがいます」
僕     「(オネェさんの去り際に)
       あ、ウチは店長いませんからねニコニコ
オネェさん 「???(その後、無言で会釈をして去って行った)」

あーーー、なんか長いブログになってしまったNG

では、最近恒例の季節に合う一曲。
この曲は去年の冬頃発売された、結構最近の曲です。
Bobby Valentinoという大層な名前のアーテイストですが、
この方もルックスは。。。ですダウン
完全に名前負けしてます。。。ショック!
黒人にしては声も細いんですが、逆にそれが彼の持ち味ですね音譜




秋、ですかね

長かった暑い夏もようやく、ようやく
過ごしやすくなってきました。
そう、秋の夜長の季節になってきましたお月見

当店も今月で3周年プレゼント
皆様のお祝い、大変感謝しておりますニコニコ
。。。ただし、勝手に今月いっぱいを3周年記念月間と銘打っておりますので、
。。。。。。どうぞよろしくですワイン

さて、秋の夜長に合う音楽を1曲。

以前ご紹介したD'Angeloに比べるとルックスは。。。ですが、
とてもいい曲を発表する大好きなアーティスト
Musiq Soulchild です。

ちなみに私のダイエット計画。
基本今のところヘルシア緑茶に頼りきりですお茶

音譜

♪ もうすぐニケラン記念日 ♪

8月も残り1週間を切り、

時折降る雨が秋の訪れを感じさせますもみじ


そ し て


9月3日で、当店(2軒目のLounge 麻布台 )も


 3周年


を迎えさせて戴きますクラッカークラッカー



本当に皆様お客様のお蔭です。

ありがとうございます。



石の上にも3年、なんて言葉がありますが、

3年の月日と共に、

お客様に、何かを伝えられたのかなはてなマークはてなマーク

私自身、何かを成し遂げられたのかなはてなマークはてなマーク


う~ん、どうなんだろう。。。


今も精一杯ですが、5年後・10年後を見据えて

より精進していきますアップ


9月3日で3周年  右矢印  サン周年をキュー月に迎える。

お、これは     右矢印  サンキュー


。。。というわけで、9月中にご来店戴いたお客様に

ウエルカムでグラスシャンパンをサービスさせて戴きます。


Thank You 祝日


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大好きなアーティスト♪

雨ですね。


蒸し暑いですね。





雨の日は好きな音楽を聴きながら、


まったりとお酒を飲むのが好きです椅子


でも今日は休日ではないので、


ちゃんとお店2軒目のLounge 麻布台


お酒を飲まずに頑張っております音譜





音楽でも、僕はBlack Musicが特に好きなんですが、


やはり一番大好きな最高のアーティストといえば





D'Angelo




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 ですドキドキドキドキ





音楽ジャンルでいえば、一応R&Bなんですが、


いわゆる流行り系のR&Bではなく、


70年代ソウルを今風に解釈したような音楽です。





この方、僕と同じ1974年生まれで、


作詞作曲、楽器演奏、プロデュースも一人で


こなしてしまう天才です!!





声がセクシー


顔もセクシー


そして身体もセクシー


(。。。あの、私は女性が好きです、念のため)





。。。。ですが1995年にファーストアルバム、


そして5年後の2000年にセカンドアルバム。


そしてそこから11年経ちましたが、


その後のアルバムを出してくれないあせる


デビューから17年でたったのアルバム2枚のみあせる


このペースは僕が大好きなHIPHOPアーティストの


Dr.Dreにも当てはまるんですが。。。。困るショック!


この二人のアーティストの新作出る情報は、


毎年何らかの形で情報だけ出て、一向に発売されないガーン


。。でるでる詐欺 ドクロ





時間だけが経過して、


最近僕の身体にも異変が爆弾



年齢的にいえば当然かもしれませんが、


かなりお腹がポコリンしてきたのです。。


ご存じのように僕はやせ形体系なんですが。。


こいつはイカンと思いまして、


ちょっと身体を本格的に鍛えなおそうかと考えてますメラメラ





目指すはD'Angeloの身体



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ふっ、ふっ、ふっ


やったるぜぃ!!





。。ただディアンジェロの音楽はセクシー過ぎて、


身体を鍛える時のBGMには全く合わない。


こういう時は、やはりゴリゴリのHIPHOPですな。





ディアンジェロの曲は、アルバムの曲もいいですが、


アナログレコードのシングル限定で出てる、


Remix曲の方がホントは最高にクールなんです。


雰囲気だけでも、どうぞ音譜


             ダウン



昔話

7月も中旬になりますね。

暑い日が続き。。。いつの間に梅雨も明けたようでクラッカー


お店(2軒目のLounge 麻布台 )ブログとして始めたこのブログ、

いい加減な更新で申し訳ありませんショック!




ま、てな訳で私個人の昔話を。。。。。


今から15、6年くらい前の、まだ私が20代前半の頃、

当時はクラブ(踊る方の)にハマってまして、

週3くらいで青山に繰り出していました三日月



当時は青山のベルコモンズ周辺から表参道までのクラブが流行ってまして、

そのベルコモンズのある交差点近くの“アポロ”、

そしてもう少し青山通りを渋谷に向かった“パイロン”(後のミューズ)、

そしてその裏通り(とんかつのまい泉本店がある通りの近く)の“真空管”、

そして週末の元気な時は骨董通りまで向かって、

朝5時からのアフターアワーズのある“マニアックラブ”に通ってました音譜


当時、そのパイロンの向かい側あたりに、

あたらしく“KISS”という5階建てくらいの

お洒落なカフェラウンジのような店が出来て、

気になったので友人と一緒に早速お店に入ってみると、

もの凄く綺麗なオネェさんが数人カウンターに立っていて、

ちょっと緊張しながら、

まだ当時知られてなかったエスプレッソを初めて頼んでみました。

「シングル、ダブルどちらにしますか??」と言われ、

全く意味が分からなかったので、

「。。。普通でお願いします」と答えてしまいました。。

それで出てきたものに。。。。目が点目

「ん、量が少なくねぇ。。。??」と思いつつ、

澄まし顔で飲んでいたあの頃が懐かしいニコニコ

そのKISSというお店は、

最上階が東京タワーを見ながら飲めるラウンジになっており、

小僧としては、このVIP使えるようになりたいなぁ。。なんて思ってましたアップ



その店もいつの間にかなくなり、

逆に自分が東京タワー東京タワーの近くで、VIPルームも備えた、

ワインワインの飲めるラウンジ(2軒目のLounge 麻布台

を経営することになるとは。。。。

当時からすると想像できませんねべーっだ!


今日も頑張ります!!





暑い、熱い、あ、つい ><

最近は物凄い暑さですね晴れ晴れ


天気が良くて暑いのは大好きなんですが、、、

ふと、思ったんですけど、東京って既に梅雨入りはしてたのでしょうかはてなマーク

&梅雨は終わったのでしょうかはてなマークはてなマーク


夜型の生活をしているせいかもしれませんが、

今年の6月は雨が例年より少なく感じています。


雨が多いのも、憂鬱ですが、植物や今年の節電にとっては、

雨は恵みですので、もう少し降ってもいいのに。。。と

快適なお店(2軒目のLounge 麻布台 )の中で他人事のように感じていますニコニコ


それとは、全く話は関係ないんですが、

今年も禁煙チャレンジしてまして、今日で約1週間の禁煙を迎える予定

。。。。。。でしたが、あまりに暑いので。。。

   

   暑いので。。。

             。。。あ つ い の で


      ついつい

             あ、つい  つい

                 

                   吸ってしまいましたあせる


         


                 今年も禁煙失敗ですショック!