当別再び３
天然酵母パンのお店～当別ノルトエッセン
※音楽なります！
お店の外観はこんなかんじ！
んふ、ラブリー☆
外にパラソルやベンチやテーブルがあって、買ったパンをその場で食べられるっぽいね！
意気揚々と中に入る私たち！
店内は思ったより狭かった。
どうやら飲食スペースの方が大きいのね。
夏至祭で見たときは、
大きいパン、いわゆる家族向けなかんじが主でしたが、
ここでは小さいパン、菓子パン系もある！！
とりあえずそもそもの目的だったライ麦パン。
それから会社のパンマニアな友達へ、くるみパンとくるみライ麦パンを。
そして。
この場で食べてこ！と思い、
かぼちゃあんぱんとりんごぱんを購入！
それから珈琲と紅茶が頼めるんですね。
どちらも一杯１５０円なりー。
2人でそれぞれ頼み、外のベンチへ。
良い天気、田舎の風景、
美味しいパン、珈琲、気を使わない友達。
非常にまったりです。はい。
ちなみに。
かぼちゃあんぱん。
甘すぎず、かぼちゃの甘味がウマー！
りんごぱん。
林檎の甘酸っぱさと、表面の粗目砂糖がウマー！
パン自体はどちらもふわふわでやはりウマー！
今回買いはしなかったけれど。
ドイツの田舎パンや、
イギリス食パン、
ナンっぽいやつ、
ライ麦含有率のもっとたかいやつ、
パン粉まで！
色々あって、また来たい！
いや、また来よう！
と決意を決めて札幌に戻りました。
今回もDaytｒｉｐも何故か当別でしたよ、という話。
余談ですが。
当別の某コンビニには
毛蟹が売ってましたｗ
流石だ！！！
当別再び２
ノルト・エッセン！！
フレンチちゃんの車のナビに従ってズンズン行くよ♪
途中かのスゥエーデンヒルズを横切り、
当別の町中も通りすぎ。
ＢＧＭは何故か宇都宮隆。
そうしてやっと辿り着いたのだ☆
当別再び。
出展していたパン屋さんで買ったパンがとても美味しかった！
道産小麦粉、天然酵母使用。ライ麦含有率20％（だった気がする）
オーブンで焼いて食べると、
外はパリパリ中はもちもち！
そのパンを買いに行くべく、燻製後、当別に再び旅立ったのであった！！
あ。
私は本来米派です☆
燻製３
・煮卵（くんたま！）まぁ味付けしてあるので正直そのままでも旨いw
が、香りが付くとまた格別！
・ 時鮭（今が旬！）
生でしたので一度炭火で炙ってからin！
一番味が染み込んだ気がする！
美味！ビールに合いそう！ビール派じゃないがw
・ 生ラム（道民だもの！）
案外イケたwww
塩コショウ＋燻しでしたが、
次回はジンたれで味付け→燻す
でも良いかも？
・鳥手羽（ニンニク醤油味付）
やはり下味着いてるので、安心の美味しさ☆
・チーズ（スモークチーズ！）
溶け気味だったけど、これは美味しい！
・イカ（なんと朝釣りたてのを！）
醤油と生姜とゴロに浸けて何回か焼いてからinした。
多分絶対的にウマー(^∀^)
・エビ（頂き物）
燻製にしてから塩コショウふりました！
皮も食べられちゃう！
・ベーコン（更に燻す！）
実は前評判が悪かったw
これは別な方が持ってきて下さった具材でしたが、
『なぜこれから燻すのに、既に燻されたもの持ってきてんの!?』とwww
しかし実際やっつみると、これがまたウマイ☆キラッ☆
特に上にチーズ乗っけて燻すと良い!
気分は『パズーの作ってくれたご飯を思い出す』でした！
・ちくわ（果たして!?）
実はお腹いっぱいで食べられなかった！てへっ☆
燻製２
海老ちゃんと目があった！！！
まぁ。
燻製出来るまでも時間がかかるんで、
横で普通に焼き肉してました。
燻製用のつもりで持ってきた生ラム、
ほぼここでジンたれとともに食されました☆