旬を食す。
冷え込んでいますね〜
最低マイナス5℃、最高8℃
早朝ゴミ出しに外に出たらこめかみがキーン！としましたよ。
危険⚠️な寒さ…。
ここのところ眠くて眠くて。
二十四節気も残すところあとひとつ。
2024年は1月6日〜19日頃まで、いわゆる寒の入り、小寒(しょうかん)に入りました。
旧暦ではまだ年末。
昔の人はこの時期一年の農事を終え、
同じく正月の準備を始め大掃除🧹など忙しく動き回るうちに寒い時期を乗り切っていたようだと。
旬の食べ物
ちなみに無性〜にこれが食べたくなり、
昨晩は芹鍋(せり鍋)を食べましたよ
芹三束は根っこのまま、
出汁醤油に塩少し、具材は鶏肉だけで良いのですが、舞茸・エノキ・焼き豆腐。
締めは蕎麦を入れて食べました。
芹はさっと煮て食感がいいです。
芹鍋は仙台発祥が有名ですが、この芹は福島県は相馬産でした。
また、偶然Yahoo!の記事で、
漢方で冬は腎虚(じんきょ)、冷えにより腎臓の働きが悪くなる傾向があるらしく、
お風呂などで下半身をしっかり温める他、
この旬の食材芹が良いそうなんですね。
腎臓、肝臓は身体の老廃物を出す解毒・排出作用がありますが、
シニアになると動脈なども狭く縮んでくるし腎臓も小さくなり、排出力も弱くなります。
私、二型糖尿病になってからは血糖値の他に今はまだ正常ですがこの腎臓の数値が非常〜に気になっていて…。
芹は、
老廃物の解毒排出効果が大で、
利尿作用、浮腫みをとり、
血圧降下、
身体の熱を冷ましイライラを鎮め、
目の充血にも良いらしい。
よしっ！
東北ではまだですが、ブロガーさんの記事ではちらほら蝋梅もアップされていましたね。
素晴らしい芳香と共にこの花大好きです！
自然界で起こるストレスに対してこれら五臓六腑は助け合い、牽制し合いながら働くと…。
漢方ではこのような考えなんですね。
理詰めは苦手なので浅いんですが、
二十四節気と漢方は閉経後から身体の不調で漢方を勧められてから初めて触れました。
緩やかで私には合ってるかもです。
新年最初の礼拝は7日。
講壇の花は、
松、南天、山茶花、椿、百合
奉仕者によれば百合はクリスマスに飾っていたもので、他はお庭からだそうです。
新年はやっぱり松ですよね。
帰宅して、
昼は七草粥
フリーズドライを使いました。
夜は鍋
柚子の皮を足して。
クタクタの白菜と大根甘〜い！
あともち麦ご飯。
水曜日の夕食
お煮しめ
牛蒡サラダ
もち麦ご飯
桑茶
昨日、木曜日は今年初の祈祷会でした。
ようやくヨハネの黙示録22章迄の学びが終わり、次回からは詩篇です。
今年も休まず通おう。
帰り道に買い物ついでに食べちゃった！
このマックのバタースコッチパイ！￥210
CMでどうしても食べてみたくて…。
中は熱々メープルシロップ＆バターでした。
ブラックコーヒー☕️に無茶苦茶合うでは無いか〜
庭では、
暖冬のせいで今年はまだヒューケラの葉が落ちず綺麗です。
室内では、
デンマークカクタス(ダークマリー)が次々に開花
シクラメン天使の羽
本当花保ちいい。
シニア猫たち。
巨大な毛玉化している長毛猫
肝臓の数値悪い短毛猫も元気で走り回っています。フード変えてから吐かなくなりました。
あと、
昨日ネットでロイカナ肝臓サポート2kg×2つ購入したの届いた。
¥8,924でしたが送料無料。
飼い主共々お互い良くなりますように。
夫は新年早々、保健所でメタボ指導受けてから年齢もありさすがに危機感が！って、
毎日8,000歩ウォーキングまた始めました。
コースは大体駅前迄なんですがなんか楽しくなって来たみたい。
良いことです。
甥っ子んちの猫たちが可愛い。
連日快晴！
暖かく、新年一日は穏やかに過ぎていきます。
昨日、4日は仕事始めの方や企業では初顔合わせを兼ねた新年会なども多かったと思います。
娘は木曜日公休で今日、5日から仕事なので、
午後の新幹線で東京に帰りました。
ちなみに日中は殆ど連日友達と出掛けていましたから、食事は至って楽でした。
大晦日には年越し蕎麦食べて、
元旦はお腹空かないのでなんと！遅い朝食はトーストにタマゴ。
(娘も少食だし私も昨年から食事改善で急に沢山は入らない)
お節も娘の好きな伊達巻きと錦玉子を買って、黒豆を煮ただけ…。
ようやく帰る昨日の朝に雑煮を食べたと言う、
縁起無視の我が家です💦
雑煮は今年はあっさり関東風にしてみました。
(冷蔵庫見て、あとで小松菜🥬トッピングするの忘れてたことに気付く)
お雑煮大好き❤️な私。
糖質制限でお餅沢山食べられなくなったけど、
こんな本を持っています。
ちなみに、
東北の玄関口・福島県は南東北に区分されていますが、
中でも福島県は新潟に近い会津地方、
真ん中の中通り
海沿い太平洋側の浜通りの３つに区分されています。
お雑煮もちょっと違い、
地元中通り(郡山市)で例年作っていたのは鶏肉に根菜たっぷり！のこれと同じ。
栄養バランスも良くすごく美味しいです。
今回は白だしを使ってかなり薄味で作りました。
お雑煮は毎年、家族に好評。
二日と三日は朝から箱根駅伝を観ていました。
箱根駅伝も今年で100回目
だそうですね。
例年なら小雪舞う箱根に雪は無し。
代わりにザーザー振りの雨☔️でした。
前後して、
2日は夜お年玉をあげに近くに住む甥っ子の家に寄り、久々猫達を撮って来ましたよ。
甥っ子んちの猫は兄弟で4歳。
やはりオスは骨格ががっちりしてる！
そして仔猫の時に見つけて育てたので人慣れしています。
一軒家で、玄関を出るとすぐ旧道に面しているので完全室内飼いです。
毛並みも滑らかでケアまめにされているのでしょう。綺麗な仔達。
それから3日は午後から家族3人で、ちょっとだけ駅ビルの初売りと娘が4日の新幹線で帰るので職場へのお土産を買いに行きました。
私は今年もnico and…でこちらを。
雑貨や財布、ショルダーバッグなど小物が買いやすい値段でシンプルなのでこちらは毎年新年リサイクルショップでは無く、正規のショップで購入しています。
ロゴ入りマグカップ¥1,000と、
毎年人気！の新年限定デザイン食器
昨年に引き続き鳥獣戯画シリーズです！
これ、ジュリアナ兎と蛙ですよ？
可愛すぎませんか〜
¥1,300
デザインはしりあがり寿でした。
当初から私たち世代は良く読んだし、夫も懐かしいって。
ちなみに私達夫婦は大学のサークル、漫研で知り合って交際から結婚に至りました。
もう一つの茶碗デザインは、
野球⚾️です。
夫にはこちらの丼を買いました。¥1,700
他にも赤富士や浮世絵をコミカルにデザインした小洒落たクッションやマットなど、
どれも欲しくなるものばかり…。
皆さん足を留めて「いいな〜」って見入っていましたよ。
それ以外は姉が神奈川から帰省している娘と同学年の甥っ子②と家に来たりと、
特別贅沢はしなかったけれど家で和やかな雰囲気の正月でした。
さて、2024年キリスト教会暦では、明日1月6日は公現日です。
公現祭とは、降誕した救い主キリストの栄光が公に現れたことを祝す日。
いわゆる東方の三博士が星⭐️を見つけて参拝したことを記念する日とされています。
教会ではこの日にクリスマスツリー🎄他飾りを片付けます。
私も午前中、花奉仕なのでアドベントクランツなど片付けに行く予定。
7日から今年の礼拝スタートです。
平安がありますように。
謹賀新年。
雨☔️でしたがびっくりする程暖かい！
湿度もありダウン着ててうっすら汗をかくくらいでした。
夜は年越し蕎麦食べてお決まりの紅白歌合戦。
そして昨日、元旦は、
午前中家でゆっくりして昼頃から娘と近くのイオンの初売りへ出掛けました。
人気のインナーウェアショップで毎年下着の福袋を購入しては古いのを廃棄してるんだって。
私も3足¥1,000でレッグウォーマーを買いましたよ。
娘も東京駅で人気のお菓子を沢山買って来てくれましたが、
料理上手な彼氏から私へのお土産は、
日本橋の本店近くに行った際に購入したらしい、
もなかに入ったお吸い物セットでした。
(ちなみに昨年は治一郎のバウムクーヘンだったけれど私が糖質制限してるのを聞いて甘いものは控えたそう)
いつもながら食事もアウトドアブランドの服装の好みもなかなかお洒落な彼氏です。
初売り後はその彼氏と待ち合わせで外食すると言うので送ってから一人書店に付属する広いカフェでゆっくりとラテ飲んで。
やっぱり一人は落ち着く〜
店内ぶらぶら見ていたら、私の関心タイムリーな特集記事を見つけて即購入。
準医療関係者で健康に気を遣っている彼氏にも見せたらいいね、と。
それからカラオケ🎤に二人送って一時帰宅。
21時過ぎに近くのスタバで待ってると言うのでまた迎えに行きました。
高校時代からの同級生ですが穏やかな二人で東京での同居生活も順調みたいです。
今年も一年健康に気を付けて、とにかく仕事もストレス無く過ごせたらと。
こんな時代ですしそれだけであまり先のことは望みません。
あと、読んでみたいと思っていた新刊を娘が持っていました！
イヤミスの女王、湊かなえさんのファンなんですね。帰省期間中に借りて読んじゃいます！
元旦だと言うのに娘は連日夜外食だしお腹減らなくてまだお雑煮作っていません。
昨日なんて朝は軽めのトースト🍞でしたよ。
今朝は、
なめこと豆腐の味噌汁
佃煮、目玉焼き🍳
もち麦ご飯のおにぎり
トマトジュース
でした。
ちなみに昨日の夕食は夫と二人、
菊芋のきんぴら
カルビ焼肉
桑茶
もち麦ご飯🍚
茶色いですね💦
明日は福島県は食べ過ぎの胃を休める意味での、『三日とろろ』を食べる日ですから朝お雑煮作る予定。
あ、黒豆は煮ました。
やはり自宅で作ったのは甘さ控えめでふっくら美味しいです。
喉にも良いのよね。
シニア猫たち
短毛猫は暑くなってコタツで頭出し！
長毛も水飲んでました。
二匹とも元気です！
元旦に発生した震度7の能登半島の大地震…。
16時10分、ちょうど娘と大型ショッピングモールの２階で文具を見ている時でした。
一斉に買い物客のスマホが鳴り、騒然とした直後に鈍い横揺れ…。
眩暈持ちの私は気持ちが悪くなり真っ直ぐ歩けませんでした。
福島県の地震経験から余震が怖いのですぐ広い駐車場へ戻りましたがその後大丈夫でした。
そして今日発生から一日目、
夜が明けてまるで爆撃でも受けたかのような惨事、被害に驚くばかりです。
この時代、
また一年次々に来る物事を知恵を持ってクリアして行くことが出来ますように。
見えるものは変化し、失われても
希望は消えることはない。
新しい一年が希望で満ち溢れることを願ってやみません。
今年も宜しくお願いいたします。