台湾パイナップルを食べた。
今朝は久々、早朝４時半に起こされました…。
猫じゃなくて、なんと烏に！
うち庭か？と気になり外に出たら冷える〜
気温一桁でした。
日中は２１℃まで上がる予報。
日較差大きすぎません？耳が詰まった感じがします。
台所のファンヒーターの上に乗る寝ぼけたトラジ。
話し戻りますが烏はうち庭じゃなくて、やはりお隣りより斜め方向に離れた道路、南側の高架下の柵にたむろっていました。
その上の新幹線の電線、コンクリートの塀にも間隔を置いて沢山…。
時折飛びたっては仲間を追いかけ回したりしています。
調べてみたら春は繁殖期で、これから８月くらいまで今度は雛を守る為に過敏になり、下手に近づくと威嚇したり危険なのだとか…。
烏は賢くて７歳くらいの知能がある？そうです。
(猫は３歳児だけどね)
新聞配達の方が、高架下の柵の内側に段ボールとかゴミがあったような事を教えてくれました。
羽音も大きく、低空飛行して怖い感じがします。
今６時になりましたが、かなり静かになりました。やはり犬の散歩や通勤と、人が動き出す時間とちゃんと分けている気がしますね。
新聞配達の方によれば、以前は北側に沢山居たそうで、移動して来たような事も言っていました。
繁殖期が過ぎたら少しは静かになるのかな…。
ところで、タイトルですが。
昨晩夕食時に色んなブログで話題になっている台湾パイナップルをようやく食べましたよ。
道の駅で購入してから一週間置いて、甘い匂いがして来ました！
まずヘタとお尻の部分を包丁でカットして、立てて画像のように切ります。
次に、
食べ易いようにカットして、表面の皮を横にスライスします。
こんな感じ！ヘタも飾ってみましたよ。
パイナップル特有の酸っぱさや舌の痺れ感が全くなく、果肉も柔らかで甘〜い。
家族３人で一個あっという間に食べちゃいました。
一つ￥５００だからまたリピート決定！
夕食は、
カルディで購入してた焼きそばです。
一袋２個入り
生麺なのでまず３分くらい茹でて、
ざるで湯切りしたらサラダ油を混ぜておきます。
次に、
片面づつ焼き目をつけて一時皿に取り出し、
その間に、
海老、豚肉野菜などを炒めて。
うちは白菜と新玉ねぎ、冷凍のいかと海老のミックスシーフードと豚コマ、最後にニラを炒めました。
あとは付属のトロミのあるオイスターソースを汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり！
結構本格的な味でしたよ。
麺はもうちょっとカリカリにした方が良かったな〜
カルディは駅ビルエスパル内にありますが、ずーっと行ってません。
自粛してるとなかなか近くのスーパー以外面倒になってね…。
皆さん美味しいのあれば教えて下さいね〜
最後に、
今朝は２月に過労と睡眠不足から躁転して体調崩した夫が、これまた久々ご縁のあるところにその後のご挨拶がてら営業活動再開するようで様子見守っています。
潔く仕事変えてこの間、元々個人事業主なので、自宅で前の勤務先の残務処理したりようやく税務署に提出済ませスッキリしています。
表情もフラットで穏やか、いい感じ。
爽やかな風の吹く５月、あなたらしく基本に戻ってまた良い出会いとスタートきれますように。
草むしりの日々
窓を開けると爽やかな風が心地良い。
やっぱり５月は好き。
今日は冬物シーツ洗っています。
夜は涼しくて布団に入るとすぐに猫達と朝までぐっすり…。
足元に二匹、こんな風です。
昨日は朝９時半から午後３時過ぎまで、家の周りの山茶花の生垣剪定と、側溝に落ちてる枯葉と掃除頑張りましたー。
ヘッジトリマーを使わず長鋏で。
我ながら上手く平に剪定出来て満足。
でも後の側溝に落ちた葉の掃除がまた大変
軽〜くゴミ袋７つ。
山茶花の葉は干しても量が減らないので、蒸れないように袋の口を開けて直ぐに片付けます。
無理しないであと敷地内の内側３つ分は後日ゆっくり片付けよう…。
昨日も風が気持ち良く、道ゆく犬の散歩してる方数人に挨拶されましたよ。
勿論、マスクして。
庭の雑草では、
スギナの次に夏抜いても抜いても出て来て絡まるツタが顔を出して来ました！
あと、
ヒメジオン
太く根を張る前の今、見つけたらどんどん抜かなければ！
主婦一人VS手強い繁殖力の野草
梅雨になると更に蚊が攻めてくるから「今でしょ！」
見上げると、
昨年剪定しなかったので、高田梅に小さな梅の実
が大量に！
暖冬のせいか今年の春は植物の成長が旺盛で、花も多めに肥料をあげたせいか多く色も濃いです。
今年もまた種から育てた紫のルピナスが上がって来ましたよ。
茎が長くて風で曲がってしまうので支柱を立ててあげよう。これから次々に花が咲きます。
駐車場前、門柱のツツジは元の家主さんが植えたものだから、かれこれ５０年は経っている？
毎年鮮やかな大輪の花が…。
５月の花ですね。
暑くなり、チョコレートコスモスの新芽も出ていた。
薔薇では、
ミニ薔薇 ポリアンサローズの蕾
鉢仕立てのツル薔薇 ピエールドゥ・ロンサールのピンクの蕾も膨らんで…。
他には、
ミセバヤも垂れて可愛いです。
花手毬もどんどん開いて。
アリッサムのグラデーションが美しい。
おまけ
昨日の『徹子の部屋』に女優の丘みつ子さんが出ていて、何でも綺麗な柄の広告や新聞、包装紙などをリサイクルしてこんな可愛いミニの手提げ袋を作っているそうで…。
仕事合間にひと休みしてそれ観ていた夫が、ネットで調べて早速作りました。
お菓子とかいれてプレゼントするのに可愛いですよね〜
ちなみに夫は元々出版などのエディトリアルデザイナーなので、カッター使いが超絶細かいのです。
最近はめっきりパソコン作業ですから、たまにこんな風に手作業すると「やっぱりいいな〜」と感じるそう…。
夫、３月で５６になりました。
認知症防止にもなるしね！どんどん作って貰おうっと。
母の日
５月９日(日)は母の日でした。
夏日で半袖着てる人も多かったです。
キリスト教会でも礼拝後にカーネーションのプレゼントがありました。
夜は次女が仕事帰宅してから、
材料を買って来たらしく、サーモンと生ハムを薔薇の形に巻いてポテトサラダを作ってくれたの
ご飯は、
今夜はキムチ鍋にしようと思ってたけど、ラインで「サラダ作る」って連絡があったので合わないから急遽ガーリック炒飯を作りました。
こんな感じ。
美味しかった。お腹いっぱいです〜
ちなみに昨日は、
一袋￥100の新じゃが小芋で、甘辛の味噌かんぷら(味噌炒め)、春キャベツの浅漬けに、
この本から、
さぁ〜て、何が出来るでしょう？
ぎゅっ！と固めた牛コマを、フライパンに大さじ一杯くらいの片栗粉にまぶしてサラダ油で片面２分くらいづつ焼きます。
こんな感じでいいかな？
焼けたら肉をお皿に取り出して、のこりの肉汁と砂糖、醤油、レモン汁を煮詰めて肉にかけると、
それになめこと豆腐の味噌汁。
あっと言う前に出来て、しかも家族に好評でした〜
私は夜はあまりお肉は食べないので夫と娘二人分だけ作りました。
今夜も寝る前にカモミールティー飲みます。
また、今日は明日が可燃ゴミの日なので頑張って玄関前のヤツデの葉を切りましたよ。
邪魔にならないよう、新しい葉を残して。
すっきり！
庭では、
頭が白いタイプのフレンチラベンダーも咲き出しました。
春に購入した芍薬の苗木も、
小さな蕾が出て来た！
今日は最後にトラジの可愛いうにゃんポーズをどうぞ。
私が台所で料理していると必ず椅子に座って来ます。危ない目付き。
下手に手出し出来ません！
ティーと一緒に引き取った姉妹猫ですが、似てる？
今週は免許更新やら税金支払いなどの予定。
気が重いけど、その前にゴールド免許で５年間写真そのままだから美容室に行きたいなー。
枝毛でごわごわです。