冬至(とうじ)

今日12月22日は冬至(とうじ)です。

愛読書、『漢方の暮らし365日』も最初のページに戻りました。

それによると冬至は一年を4つの季節に分けると、陰が最も深くなる日、

一年で最も夜が長くなる日とあります。

寒さも次第に深まり、いよいよ一年の終わりに近づいて来ましたね。

雪が降らないのを良いことに年内やることを最低限メモにして少しずつこなしています。

また、

冬至は素晴らしい運が開ける日、とも書いてあります。

冬至は一年の中で太陽☀️の位置が最も低くなる日、夜が長くなる日です。

つまり、それ以後は太陽が高くなるので段々明るい時間が長くなるのです。

陰と陽で言えば、冬至は最も陰が深くなる日。

その日から陽が始まるのです。

おそらく昔の人の考え方は、

太陽の力が強くなる＝生きる力も強くなる、

希望に満ちた日だったのでしょう。

冬至はそんな素晴らしい陽のはじまりの日なのです。

冬至はまた、「一陽来福」と言います。

その日から運が上昇に転じるわけ、とあります。

もし今まで嫌な事があった人も、冬至を境に次の日からはきっと良い事があるはず…ですって！

この歳になり、東洋の考え方って穏やかでなんか理に叶っている気がします。

で、食べました冬至南瓜

南瓜は当たり外れあるので冷凍国産南瓜に茹で小豆の缶詰で。

うちはイオン、TOP VALUの

冷凍南瓜を耐熱ガラスに入れてラップをかけ、

一袋500Wのレンジで11分、600Wで9分30秒

そこに更に茹で小豆を入れて1分ちょっと。

甘すぎずホクホク美味しかったです。

狭心症カテーテル施術退院後、

夫は就寝時間と食事量守って自宅でデスクワークしています。

毎日こんな食事(記録しています)

朝食

前記事にも載せましたが、

あおさ入り卵焼き

さばの水煮

ブロッコリースプラウト

スライス玉葱に、

オリーブオイル垂らした無塩トマトジューススープ

もち麦ご飯

夕食

アボカド🥑

切り落としの漬け丼(出汁醤油少しだけ)

もち麦ご飯🍚

ほうれん草のお浸し

今が旬、甘いですね〜

翌の日の朝食

＋ひじきの炒り煮

豆乳ヨーグルトにクコの実の赤ワイン漬け

今朝

さばの水煮にチーズ、黒胡椒とパセリ、ピーマン乗せた米粉トースト8枚切り

豆乳ヨーグルトにクコの実

バナナ

無塩トマト🍅ジュース

昨日の夕食

小松菜、舞茸、エノキのオムレツ

生ワカメの酢の物

葱と豆腐の味噌汁

もち麦ご飯

今夜の夕食

野菜餃子🥟

ほうれん草のお浸し

きんぴらごぼう

もち麦ご飯🍚

桑茶

(とにかく薄味で物足りない時は七味唐辛子かけてます)

あと毎日海藻とキノコを摂取するよう心掛けていますがオリーブオイル垂らした無塩トマトジューススープ飲んでるせいか、

2年前から糖尿病初期の食事療養していた時みたいにまた排便がつるん！って感じで出るようになりました。

あと腸活していて動物性の肉類とか(鶏肉、豚肉少々以外)ずっと食べないせいか匂いもないんですよ。

体重も良い感じでキープしています。

年末年始は何かと味濃いものばかり…💦

私達夫婦は食事制限があるのでお雑煮以外は帰省する娘が食べたいものだけ買って作ります。

最後に今週の日曜日は通っているキリスト教会でクリスマス礼拝がありました。

礼拝後には賛美コーラスグループによる美しい賛美とフルート🪈グループ奏者によるクリスマス讃美歌が演奏🎶されクリスマスムードは最高潮。

厳かなクリスマスを過ごせました。

また、この日は季節外れの暖かさで15度もありました。なので出席者も普段より多く二階席もいっぱいでした。

最後に今年もお菓子と教会暦カレンダーが

配られました。

帰り道、久々無印良品により

こちらを購入

でも糖質高そうなので毎日は飲みません。

Merry Xmas！

主の御降誕おめでとうございます🎄🎄🎄🎄🎄