みっちゃんです♪
赤しその優れた栄養成分
βカロテン&ビタミンA
ポリフェノールのお話を
してきましたが…
βカロテン&ビタミンA
↑↑↑こちらの文字を凸ﾎﾟﾁｯ
ポリフェノール
↑↑↑こちらの文字を凸ﾎﾟﾁｯ
今回は!!
赤しそとアレルギーのお話
赤しそはアレルギーの
強い味方！
近年の研究で赤しそが
・アトピー性皮膚炎
・喘息
・花粉症などの
アレルギーの改善に
効果的である事が解って
きました。
具体的には…
赤しそに含まれる
ロズマリン酸が
・皮膚の炎症
・かゆみ
と、いった症状を抑え
喘息や花粉症などの
症状も抑えてくれるのです。
そして…
アレルギーに対して
特に効果が高いのは
赤しその種子なのです!!
種子に含まれる
ルテリオンという栄養成分は
ロズマリン酸と同様の
働きを持ち
アトピーや喘息、花粉症
鼻炎といった体質の改善が
期待できるでしょう。
そして、もうひとつ…
赤しその種子から抽出される
しそ油にはα-リノレン酸が
豊富に含まれていて…
これも、皮膚炎や喘息、
花粉症といった症状に効果が
高いのです。
このα-リノレン酸ですが
マウスによる実験では
喘息の原因物質が
２分の１～５分の１になっている事が
解り、喘息患者での試験でも
効果が認められています。
しそのアレルギーってあるの？
赤しそがアレルギーの強い味方だ
という事はお伝えした通りですが…
しそが原因でアレルギーを
起こしてしまう場合もあるのです
(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
しそアレルギー?!!
と言っても…
あまり聞いたことがない!!
と、いう方も多いかもしれませんが…
青しそにアレルギーが
あるようです…｡
食物抗原強弱表
食材がどれくらいの
アレルギーを引き起こし
やすいかを表す表の事｡
その食物抗原強弱表は
5段階で設定されていて
レベル1が最もアレルギーを
起こしにくく
レベル5が最もアレルギーを起こしやすいという事です。
青じそは５段階中レベル４に
設定されています。
青じそはレベル４…
なので…
かなりアレルギーを
引き起こしやすい食材に
指定されています｡
(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
しそアレルギーって
どんなもの？
青しそによる
食物アレルギーです!!!
しそアレルギーは、
口腔アレルギー症候群に
分類されています。
口の周りなどが赤く腫れあがる
症状になります｡
この症状が出るタイミングは三度にわけられています。
①食事中
②食後30分以内
③数時間～数日後。
数日後に症状が出た場合
原因の特定が難しい場合が
あります。
幼い子どもの場合は
口まわりだけでなく
全身にじんましんが出る
事もあるようです。
しそを摂取したときは
その事を頭の片隅に
入れておいた方が
良いかもしれません。
青じそでアレルギーを起こした場合…
赤しそはもちろん…
・バジル・ミント
・ローズマリー
・ラベンダー・セージ
・マジョラム・オレガノ
・タイム・レモンバーム
といったハーブ類の注意が必要です。
読んでいただいたありがとう
ございました♪!!
風恋通り→★★★
（みっちゃんの食べ物ブログ)
風恋通りのプロフィール→★★★
みっちゃんのプロフィール→★★★
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してきましたが…
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今回は!!
赤しそとアレルギーのお話
赤しそはアレルギーの
強い味方！
近年の研究で赤しそが
・アトピー性皮膚炎
・喘息
・花粉症などの
アレルギーの改善に
効果的である事が解って
きました。
具体的には…
赤しそに含まれる
ロズマリン酸が
・皮膚の炎症
・かゆみ
と、いった症状を抑え
喘息や花粉症などの
症状も抑えてくれるのです。
そして…
アレルギーに対して
特に効果が高いのは
赤しその種子なのです!!
種子に含まれる
ルテリオンという栄養成分は
ロズマリン酸と同様の
働きを持ち
アトピーや喘息、花粉症
鼻炎といった体質の改善が
期待できるでしょう。
そして、もうひとつ…
赤しその種子から抽出される
しそ油にはα-リノレン酸が
豊富に含まれていて…
これも、皮膚炎や喘息、
花粉症といった症状に効果が
高いのです。
このα-リノレン酸ですが
マウスによる実験では
喘息の原因物質が
２分の１～５分の１になっている事が
解り、喘息患者での試験でも
効果が認められています。
しそのアレルギーってあるの？
赤しそがアレルギーの強い味方だ
という事はお伝えした通りですが…
しそが原因でアレルギーを
起こしてしまう場合もあるのです
(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
しそアレルギー?!!
と言っても…
あまり聞いたことがない!!
と、いう方も多いかもしれませんが…
青しそにアレルギーが
あるようです…｡
食物抗原強弱表
食材がどれくらいの
アレルギーを引き起こし
やすいかを表す表の事｡
その食物抗原強弱表は
5段階で設定されていて
レベル1が最もアレルギーを
起こしにくく
レベル5が最もアレルギーを起こしやすいという事です。
青じそは５段階中レベル４に
設定されています。
青じそはレベル４…
なので…
かなりアレルギーを
引き起こしやすい食材に
指定されています｡
(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
しそアレルギーって
どんなもの？
青しそによる
食物アレルギーです!!!
しそアレルギーは、
口腔アレルギー症候群に
分類されています。
口の周りなどが赤く腫れあがる
症状になります｡
この症状が出るタイミングは三度にわけられています。
①食事中
②食後30分以内
③数時間～数日後。
数日後に症状が出た場合
原因の特定が難しい場合が
あります。
幼い子どもの場合は
口まわりだけでなく
全身にじんましんが出る
事もあるようです。
しそを摂取したときはその事を頭の片隅に
入れておいた方が
良いかもしれません。
青じそでアレルギーを起こした場合…
赤しそはもちろん…
・バジル・ミント
・ローズマリー
・ラベンダー・セージ
・マジョラム・オレガノ
・タイム・レモンバーム
といったハーブ類の注意が必要です。
読んでいただいたありがとう
ございました♪!!
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