田中さんの一言が微妙に頭の中に残っている。
気になり出したら、
どうにもとまらない
ウララァ
ってね。
で、やってみたんだ。
この前田中さんにその場のひらめきで出したポトフ風パスタ、あれなかなかよかったんで、
その路線でまずはお試し。
昆布だしでベースのおしるを作っている間に、
あ、長ネギとしいたけ、しめじも入ってもらって、
なんか自分のイメージ的には、
何かインパクトあるものがほしいなって、
思ったら、
そうだ、
この間近くの直売所に行ったときに
この直売所、とってもいいんだよ、
あまり人に教えたくないくらいに
そこでハヤトウリがあったから買ってあったのを思い出したんだ。
この鹿児島生まれ 本当かどうかしらんけど 隼人って響きや、グリーンの本体カラーからはそういうにおいがするよね。
ちょっと、灰汁っぽいっておばあちゃん言ってたな
じゃあ、韮も入れようていうんで、
庭に生えているにらを摘み取ってきた。
自分の母親が活けておいたのが結構広まっているんだ。
この間使ったときは、青々していたのに、色が結構黄色っぽくなってきた。季節がうつろいでいるねなんて感じながら、
途中沸騰し始めたので、
パスタを今度はさらに短めにポキポキと折って鍋にいれた。
やっぱし、驚き顔のパスタ君達。
そりゃあそうだよね。
で、茹で上がり時間が近づいて来たところで、
ウリとにらを入れて
味噌を溶きました。
ううううううううううーーーーーーーーん、
うまい。
この体に染み渡る
この感覚。
言い尽くされている台詞だけれども、
日本人に生まれてよかった！！
やっぱみそ汁うまいわあ。
ああ、幸せだなって思っていたら、
気がついた。
オレが作ろうとしていたのは、
パ
ス
タ
だったんだってね。
うまいけど、
これは
パスタとは言えないなあ。
すいとんパスタ風？
イタリアに憧れたうどんが変身した？
もしかしたら、
田中さんのイメージは
これだったのかもしれないけど、
あ！！
だとしたら、
ごめんね、田中さん。
オレの頭の中で勝手に味噌パスタのイメージが突っ走ってしまった。
というか
やはりもう、
山本リンダ！！
もう、田中さんからはなれて
おれのパスタになってしまっている。
うーーーーん、
うまいけど、
これは、
虹ふるメニューには入らないなあ
と、
まだまだ探求の道は進むのでありました。
どうアプローチしていこうかなあ？