「また来ちゃった」 下島さんが入ってきた。
「昨日の カレーぽいパスタ、あるかな？」と下島さん。
はいよ、と作り出すオレ。
「なんかさあ、イモっぽいっていうの、口当たりがさあ、ちょっと気になってさあ。」
「あ、でも、やっぱ、カレーにじゃがいもって、あれじゃん、クリープを入れないコーヒーみたいでさあ。」
「言ってること、、、、、、分かる？」
「まあ、じゃがいもとカレーは相性いいからさあ、母ちゃんが家で作るカレーの舌触りと同じだから、
安心できていいんだけどね。」
と、ぽつぽつ発する下島さん。
皮をむいて、芽を取り除いて、うすーく切ったじゃがいもと、こっちもやっぱしうすーく切ったなすを
炒めて、 あ、 じっくりとね、
で、麺がゆであがる直前に、ゆで汁をフライパンに、スパイス投入、湯をあけてざるに麺を入れて、
それをフライパンに移して、強火にしてまぜる、ゆする。
漫画なら、 さーーーーーーっ って 音が 出るように
昔見た、タンポポの宮本信子さんみたいなイメージで、
動いてみた。 もちろん、最後の決めポーズは、なしだけどね。
「お待ちぃ」
下島さんの笑顔、いいねえ。
二日続きのご来店、
下島さんが惚れた なすとじゃがいものパスタ サブジ風
今日から新しく、壁に貼られたメニューに仲間入り決定！！
「あ、やっちゃった！！」
パスタの仕上げを急ぐあまり、
味噌汁に、えのきを入れるのを忘れてた！！
ゴメン、下島さん。
心の中で謝るオレ。