芽キャベツと旬野菜のシチュー と 髪パッツン☆

今夜の晩ごはん

・芽キャベツとカブのクリームシチュー

・鱈のピカタ

・さつまいものきんぴら

・丸パン(焦げが！！あまり注目しないで～)

でした。

かわいらしいフォルムの芽キャベツは、お尻に少し切り込みを入れて、軽く下茹でしてからシチューに使いました。

本当は下処理なしで、そのまま煮込み料理に使えるんですが、そうするとほんのり感じる苦味も一緒に味わえちゃいます

この苦味が、うちの子どもたちに前回不評だったので、下茹でしてアクを抜いてからシチューに入れました

小さいながら、立派なキャベツの仲間、芽キャベツこの時期しか手に入らない旬のお野菜です。

選ぶポイントはキャベツと同じで、なるべく重みがあって、葉の巻きが固いものがいいですよ

シチューにはその他、カブ、ニンジン、葉玉ねぎ、玉ねぎ、ブロッコリー、じゃがいも、ウインナーを入れました。

鱈のピカタは、わが家の定番メニューです

レシピはこちらからどうぞ

幼児食にぴったり★鱈のピカタ by ゆぅなみ♪

たくさん作って冷凍も可能です。

お弁当にもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね

悲しいほどに焦げ焦げのパン・・。

いつも200度設定のところを、ダイヤル回し過ぎて250度で予熱・・・しかも気づかず、そのまま焼き上げてしまった大馬鹿者です

当然のように大不評・・・

まぁ、そんな失敗もあります、あります

失敗といえば・・・

息子の髪が大惨事！！

(背景、お見苦しいほどに散らかってます)

すっかり

すーーっかり

切りすぎました

今日はこのまま、幼稚園ママの親睦会で大注目を浴び、

よりによって、今日が初日の長女のピアノ教室でもインパクトを残し、

心の中で

『ごめーーーん！！』

と叫び続けた1日でした

されど2歳児。

『   かわいい』

と喜んでいるので、all  OKです