ドクダミ茶、出来ました♡

ドクダミを採ってきてから

なかなかスッキリ晴れなかったけど

数日前は曇りだけど

時々薄日がさす日があって、

その日のうちにお茶に仕上げました。

乾燥させたドクダミ、

もうちょっとカラッと乾かす。

カサカサに乾いたら

ハサミでお茶状にカット。

土鍋で空炒りして、

完全に水分飛ばしてカリカリにします。

早速、急須で飲んでみました

ドクダミ特有の香りはあるけど

マルっとした甘みがあって

とっても優しい味

 ✨✨✨✨✨

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