黒の残り❕ちょっとした遊び心も❤️♥️

2025 9/30 12:30 時間指定投稿

皆さんご訪問ありがとうございます

そして何時も良いねをして頂き

本当にありがとうございます

昨日(9/29)など物凄い雨が降ったりしていた新潟県

ですが最近はホントに秋めいています

今日は秋晴れで少し気温が上がる様ですが

それでも26℃位そこに心地良い風が加わり最高

そんなこんなで🤔前回のBlogから過去最長

『坂内さん監修⁉️ 土鍋 黒米❔ ラーメン色々 麻婆追加』

間が空いちゃいましたが

そこに載せたあの黒いやつの残りを

使った茶碗にそのまま入れてとっておき翌日に

それがコチラ

事前に練っておいた餡に刻んだネギなどを

片栗粉でコーティングして混ぜ混ぜ

それでワンタン麺を作りまして黒米とね

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翌日は作り置きしてある炸醤を使って

スープなどで餡掛けっぽくした物を乗っけた

🥒たっぷりで焼き舞茸をトッピングした

ジャジャ麺風でした

翌日は広東麺風と残りご飯でしたが

それはまた後で．．．

最近WOWOWで観た映画を載せていますが

この日はシェイプ・オブ・ウォーター

数日後にひじきやカットきくらげを入れて

五目おから(卯の花)を作りコレがご飯に乗っけたりと

健康的な食事が続いています

更には猿の惑星を連チャンで一気観したり

結構前のブリングリング

Perfumeは年内一杯での活動休止を

発表しちゃいましたね．．．残念

〆ラーでコレを食べましたが

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それが後に

       🧐❔❔

なんじゃこれーwww

16cmの鉄フライパンでくっつけてます🤣

自家製の謎肉が入った

確か出前一丁だった気がwww

カップヌードルよりも麺も多いし

無理かと思ったけれど意外と、全部入りました

おから大活躍

オクラのぬか漬けも

夏があったので約3ヶ月でした

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続いて湯量が50cc多くなるコチラですが

さすがにモヤシは少量でもキツイ

これでもうこのカップとはおさらば

さて麻辣チャオさんのBlogにも載っていましたが

『休み明け営業スタートです』

NHKのプロフェッショナル何かも

昨夜29日ですが再放送してましたね

これは8月の中旬下はコンクリートなのに

こんな所にセミの抜け殻モズがぁwww

他に、もう少し何か載せたいところですが．．．

それではまた

正月も含め毎回ですがお彼岸の準備

Blogに以前も載せたかと思いますが

タッパーにコッソリ拝借冷凍庫へ

あんバター🥖🍞で頂きます

そして、この量で残り物

もち米は、こがねもち

これまた大昔にBlogで書いた事がありますが

米作りに貢献してくれたアイガモ達の中の

一羽🦆大切な命を頂きました

向こうのお義父さんが🤔❔ガラと半身x2に捌き

冷凍した物を頂いています🙏

それを更にカットして、この後へと続きますww

そのカットにつかた包丁も

定期的に砥いでいるので切っ先に近い方は

ディンプルと言うか窪みの所が刃に…

坂内さん監修⁉️ 土鍋 黒米❔ ラーメン色々 麻婆追加

2025 9/19 21:45 

15日に書き始め4日間放置した後の時間指定投稿www

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『週末ライブ⁉️そしてラーメンなど．．．』

前回のBlogで中華っぽいセットを載せましたが

その翌日は面倒だったのでセットは止めて単品に

炸醤を作り置きしてあるのでコレ(半額品🤗)を使えば簡単

ほ～ら麻婆丼の完成

レンゲじゃなく麻婆作りの時に使った

シリコンヘラで頂きまぁす

とあるスーパーっぽいHCの様なお店で買ったもの

シロクマなどで有名な藤原製麺さんの袋麺は

単品で売られているのですが現品限りで

気持ち値下げされて税抜83円だったので

残り僅かな札幌味噌と函館塩を2個ずつ購入

札幌味噌を食べましたが

藤原製麺さん特有のパツパツ系麺で

本場の西山製麺さんやスーパーなどで良く見られる

菊水さんの札幌生ラーメンとは全く別物です😛

                  因みに☝️は今、数量限定で1人前辺り10g増量中

簡単に済ませた日の昼ですが

サッポロ一番の方を食べてみました

通常の作り方で麺の茹で汁を入れたので濁っちゃいますよね

次回はちょっと違う作り方します

あまり期待していなかったけれど

麺はちゃんと中太麺でモッチモチ

スープもあっさりで美味しかったぁ

ある意味サッポロ一番とは別物

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藤原製麺 北海道二夜干しラーメン 全４種各３食（計１２食）＊隣の煎茶ティッシュセット

この日はツルハでのワゴンセールで買ったスープが

意外といけたのでラーメンのベーススープに使用

CGCの乾燥わかめ追加に加えて

レタスとマツキヨで買ったカットきくらげもね

麺はマルボシの中華そば

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それがコチラのスープ

アッサリそうなので初めから

うどんやラーメンに使えると思って購入🤭

ラーメンの前にこんな感じで〆にうどんで食べたのよ

前に載せたっけ??乾燥ワカメも追加して

ホントはシマダヤさんはラーメンだけじゃないよ

の回で載せようと思っていた3食入りの太鼓判のやつ

レンチンも🆗👍なの(茹で麺だけど意外とコシがあって)

納豆や炙った焼き海苔にチューブの紅葉おろしで

ぶっかけとかね

これは上のワカメうどんの翌日で麺類なしの昼

米櫃の残り物210g位を野菜室で取っておいたんだけど

その残りをようやく食べるって事で前の晩から

浸水しておいたので土鍋で炊飯

底が厚いから速くて楽(夏は蒸らしで温度が下がりにくいから良いの)

半額だったりそれ以下の時に買って冷凍庫で保存している

ナメコやエノキがあるからそれで味噌汁

(なめこは開封して1/3~半分程でパキっと割って使用)

賞味期限切れですが関係ないっしょ

は、何時もの事なので

2合に黒米大さじ2を使用です

スープ代わりの出前一丁が美味い

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あっ、ちなみに☝️この日は乾燥ワカメも追加した

出汁の煮干しもトッピングしたラーメンの翌日です

更に坂内食堂はわかめラーメンの前日で

ミックスフライを食べた日の翌日だね

そのミックス&土鍋ご飯の日の〆ラーはコレ

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なんとその数時間後の朝ご飯(坂内の数時間前)で

残したスープに150円に値下げされていた

ファミマの乾麺うどんを茹でて入れて食べると言うね

ホントはやっちゃいけないんでしょうけど

スープは軽くレンチンしちゃってます

カップ焼きそばも野菜を追加してソースを絡めた後に

たま〜にやっちゃってます(特に冬場の湯温が下がっちゃう時に🤪)

注意しなきゃなのが絶対に沸騰はダメだし

限界は90度台中盤から前半くらいと勝手に決めてますwww

それではまた

週末ライブ⁉️そしてラーメンなど．．．

2025 9/13 15:15 時間指定投稿

皆さんご訪問ありがとうございます

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本当にありがとうございます🙋

今日はWOWOWでGLAY EXPOだったり

赤西仁✘錦戸亮 N/AのLIVE等があるけれど

ナイトメア・アリーが本命

#赤西仁X錦戸亮

でも録画は明日に．．．

『新潟県産の新米到着&室井慎次️ ≒ 冷やしラーメン⁉️』

さて、前回のBlogにも載せた虫の音を聞きながら🤔❔

コレを観ました                 が．．．

その前に“帰ってきた”を観たのですが

こちらは観てなかった気がしたので

録画して観ました

「帰ってきた 」の約8年前ですが、さらばの時の柴田恭兵さん

まだキレッキレでした

帰ってきたが出来てPRイベントなどでテレビに出演された時

急に老けた感じがしちゃってビックリでした

(神田正輝さんを見た時のように…)

そんな帰ってきたを観たのは、揚げ焼きにした春巻きや

幸軒風の自家製ジャンボ焼売を食べたあとにwww

きっと☝️コレが通常サイズ

そしてコレも前回のせましたが観ました

ラーメンはと言うと、この日はホール花椒タップリの

まっ黒黒助    黒胡麻担々麺だったり

麺は入澤製麺さんのうんめー中華そば

わかめMAXラーメン

普通のいなり寿司と裏返した方にはごま高菜を

すし飯に混ぜたものです

この時の麺も🙄❔確かマルボシ 中華そばでした

楽天市場

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翌日翌々日かなぁ… 久々のコレを

謎肉風を混ぜた炒め野菜とともに

さらに翌日はWelciaで買った

トップバリュのキクラゲを使い(新しくなったやつはデカい物も)

これの残りと合わせて

中華そば(360g×2セット)【麺有楽】[中華麺 ラーメン もちもち 波打ち麺 乾麺]

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青椒肉絲丼とのセット

ご馳走様でした

それではまた

からの〜～～

先ほど確認したら明日、火曜日に放送の

ナイトメア・アリーは吹き替えだった

なので今日のやつを録る事にしました

ネイビーシールズとある意味B級映画🙄❔

オーシャンシールズ(コチラは特に🤣)を観ました

夏目雅子さん没後40年を悼む特集も

W座からの招待状、今日は初回放送のブルータリスト

鬼滅の刃も