水曜見ナイト✨オマケで⁉️ラーメン❣️ 追記も少し✍️ & BM❔

2025 10/21 23:00 時間指定投稿🤳

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昨日(20日)辺りから日中の気温が15℃前後と

急に寒くなってきた新潟県 朝晩は10℃以下だったり…

なので早くもヒートテックを着ちゃいました

だったら、もっと厚着すりゃ良いのにさぁ～

前回のBlogの時は未だTシャツだったのにね

『ラーメン対決⁉️ そして色々❤️』

そんなブログの最後に載せた極太パスタですが

この量で

大盛りナポリタンでしたwww

具材が多目だったのに溶き卵も追加しちゃったから

全て入れたら大変な事になっちゃった

もちろん箸で

それはさて置き月曜は新聞の休刊日でしたね

日曜日の朝刊に今週の水曜見ナイトの広告が

載っていましたぁ

TVer👉水曜見ナイト

目指せ!すし券1万円 って生で見なきゃじゃん…

そんな広告が載っていた日曜日の夜にも

ナポリタンを作りましたがビーフンもあったので

残っちゃった様なので翌朝食べました

そんな日曜日の朝はうどんを食べ

昼はひゃんで蕎麦とカレーチャーハン(ドライカレー!)

味変で蕎麦にも入れてある穂紫蘇を

先の方から指で削いで追加すると

ちょっと爽やかな香りが良いアクセントに

ラーメン食べていますがコスパ抜群のこの蕎麦も

けっこう食べていますね

『鴨の続き色々❤️ 水曜見ナイトも✨』

ここにオクラを刻んで混ぜた物がです

裏庭⁉️に勝手に生えている茗荷ですが

採って来て冷蔵庫に入れて置いた物が

まだ残っているから県産の春菊と一緒に

コレは栃尾のあぶらげの残り

上の巻き寿司を食べた土曜日はこんな感じ

今回のあぶらげはスーパーで定番の

栃尾豆庵さんじゃなく、油屋久助商店さんbyWelcia

この日は前ブログに載せた銀鱈の西京焼き風の

前日に食べた久し振りの関本製麺さんのコレ

3個で1パックになっている木綿豆腐を使った

麻婆豆腐との玄米ご飯セット

そんなラーメンセットの数時間前に食べた〆ラー

とあるお店で商品入れ替えの為

120円と安くなっていたのよ

取り敢えずメンマとネギのみで食べてみました

こってり濃厚で麺も含めて美味しかったです

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更にを食べた日の🤔❔前日の昼は

マツキヨで買ったカットきくらげを味付けして

このスープを使い

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麺は関本製麺さんの選ぶ中華麺シリーズだったかな

替え玉は星野物産の中華そばかな．．．多分ww

楽天市場

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取り敢えず最後にWOWOW映画

めちゃくちゃ感動と言う作品では．．．

でも、コメディ要素は満載で

この大盛りサイズ248円のところ

Welcia◯◯店は218円

それではまた

新潟テレビ21

HAB北陸朝日放送

そう言えば今夜BSNの水曜見ナイトの裏で

こんな番組が放送されるのよ

👋 👋 👋

更に

おにぎしハウス

TeNY

配信はきっと来週の金曜日からだと思います

そして今夜のEIGHT−JAMEIGHT−JAMには🧐❕

EIGHT-JAM｜テレビ朝日

そう言えば、前回🙄❔散り始めと言っていた

金木犀ですがここ最近の寒さでまだ頑張ってる

昨日(10/25)の様子です

ラーメン対決⁉️ そして色々❤️

2025 10/15 15:00 時間指定投稿

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またまた再投稿の繰り返しで

前回のブログから間が空いています

『鴨の続き色々❤️ 水曜見ナイトも✨』

今回は取り敢えずのUPです

水曜日ですが、今夜水曜見ナイトの放送は無し

その代わり例のウドちゃんの番組の後継でしょうか

                      こんな物があります

一部ですが映画はこんな感じ

コレは最初から続編ありきって感じ

美味しそうな．．．

最近3作連続放送しているんだけれど

これだけ録画して観ましたが前作の

キングスマンシリーズを観ようと思いましたwww

我が家の金木犀は既に散り始めています

そうそう以前紹介したこのラーメンですが

茹でた麺は一度水洗いして温め直し

麺の茹で汁を使わずお湯でスープを溶きました

けれども思った以上に粉末スープが

濁ったスープになっていますね

『坂内さん監修⁉️ 土鍋 黒米❔ ラーメン色々 麻婆追加』

普通に作った時の☝️コレに比べれば

綺麗なスープに見えるけどね

この溶かした粉末スープをひき肉を使えば

お店の様なあの清湯スープになると思うけど

流石にそこまではしないよ🤣

一度冷水でしめた麺は更にモッチモチで美味しい

今妹の旦那さんの実家から毎月買っている米は

こしいぶき何ですが、毎年頂いているコチラ

コシヒカリの方が収穫されたので義弟さんが

持って来てくれたんです(2週間ほど前かな🙇)

10kg精米してきましたが美味しい

パールライス 新潟県産 玄米 コシヒカリ 2kg

そのコシヒカリを使って。。。

では無いんですが

半額だったえどやフーズさんの餃子の皮で

これと共に

こんな感じ

パッケージに皮の枚数が書いてないじゃないですか

他ではなかなか無い1袋あたりグラム数なんです

これ確か120gだったかな…  麺の量みたいに

そしてこの皮喜多方っぽく多加水な感じの柔らかさ

常温に戻さなくても餡の量を多く包めますwww

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残りの皮は違う日に

分かりづらいですが、1個あたり結構な大きさﾀﾞﾖ

次の日も黒米入りのコメの残りでこんな感じ

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この辺ではアメリカ産の冷凍銀だらが主流です

この時は塩焼きにして

残りの銀だらは自家製の甘めな味噌床へ入れれば

西京焼き風に

それがコレなの

少し前に焼いたやつ

        玄米ご飯はこれまたこの時の残り物

こんな日もあったけれど予定外の写真アップ

& etc．．．になっちゃたので又そのうち

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それではまた

鴨の続き色々❤️ 水曜見ナイトも✨

2025 10/6 22:22 時間指定投稿

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今夜は中秋の名月と言う事で

部屋へ差し込む月明かりが

めちゃくちゃ明るいですね

          朝晩はだいぶ肌寒くなってきましたが．．．

そんな中前回のBlogからかなり間が空きましたが

『黒の残り❕ちょっとした遊び心も❤️♥️』

(最近では当たり前になってきちゃったねwww)

あの鴨肉を使って(半身はまだ冷凍中)色々と

と言うか、やはり定番の蕎麦は食べたいよね

ただ、とった出汁を使い先ずはラーメン

                    麺はこれを使いました

残り少ない所へご飯を入れて振ればの完成www

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翌日つけ汁にカットして焼いた肉を入れて

蕎麦を食べました

ナメコや魚沼えのきも入れてあるので

少しとろみがついて熱々です

その後、塩麹に漬けておいた肉の残りを焼いて

また蕎麦かな〜🧐❔

と思いきや、皮も焼いて出てきた油と一緒に

出汁をグツグツと煮立たせ白湯スープにして

ラーメンです

麺はマルちゃんの生ラーメン醤油味です

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翌日に焼いた鴨肉の残りと皮の残りを焼いて

蕎麦はマツキヨで198円(税抜)コスパ抜群のこれ

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ヨシヤフーズ ひゃんでそば 600g(100g×6束)×10袋

格安 

これも70%オフだったの

Pickに無いから、もしかしたら生産終了なのかも

焼いた皮のお陰で鴨の油が取れたから

出汁と合わせてレンチンして熱いつけ汁に

ご飯を少しだけwww

この日の蕎麦の量は180gにしました

コチラは青木食品さんの焼きそば塩&ソースで

先ずは塩焼きそば1袋3玉分ですが

マルちゃんやシマダヤよりも1人前あたり

20gだったかな🤔❔少ないの

なのでそんなに山盛りにはならないよ🤭

更には、味付けも粉末スープは2袋だけ何だけど

それでも十分です

麺と具材は別々で炒めるけれど

其々に1袋ずつかけて味付けして合わせてあります

ホントは混ぜなくても麺の上に具を乗せるだけ

って言うのも有り何だよね

ソース焼きそばは特にそれでも🆗👍

コチラがもう一方のソース焼きそばの回ですが

餡掛けが食べたくなり約1人前だけソースにして

残りをあんかけ焼きそばにしちゃったの

少量の残った餡をご飯にかけてミニ中華丼で〆

青木食品

商品情報 | 株式会社青木食品

オマケの朝食のサンドイッチ🥪とトースト

左はレバーペーストの残りです!

切ったバゲット🥖の上部半分は

チーズとレタス🥒を強引に挟みましたwww

ヤマザキ バゲット 1本入 ×8個 セット 山崎製パン横浜工場

それではまた

今日(10/8)の朝刊に載っていました

水曜見ナイトと最強ご当地チェーン店

ｸﾘｯｸ 先週のおにぎりハウスも面白かったぁ

同級生コンビでやっているコーナーに

もう一人の同期アナが加わりトリオで放送

全国放送では見せない藤井貴彦アナの

意外な…貴重な一面が垣間見られます

たぶん今週の金曜日以降．．．

土曜日からなのかな

配信開始だと思うので

興味がありましたら是非🤗

👋 👋 👋