2023 9/26 13:00 予約
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いいねをして頂き
いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日は朝から完全なる曇り🌫️🌫️🌫️の新潟県です
雨が少しだけ、ぱらつく事はありそうですが
本降りにはならないみたいです
それは明日から😅
それは明日から😅さて、昨日のBlog
はREGALO連チャンでしたが
はREGALO連チャンでしたが
そんな日の昼ご飯は、野菜炒め定食のつもり
ごはん大盛り🤭
自家製なめ茸のもう一つの方を開封
魚沼えのきでのなめ茸づくり
そしてスープ代わりの、ちょうど半ラーメン
入澤製麺さんのうんめー中華そばの残りが☝️これ🤗
本当は新たに開封して、普段より少なめの量に
調整してから、ラーメンにしようと思ったけれども
この野菜炒め👇の量だったり、あの🍚の量だから
白醤油ベースのあっさりスープの、ミニ中華そば
野菜炒めに使った🥕🧅をスープでさっと茹でて
更に肉も軽く湯通しして、それを白醤油などと
合わせたものが、今回の醤油スープなの
もちろん、香味油と鶏油も加えて
なので、家庭のガスコンロでも全て一緒に
北京鍋で炒められるから、水分はコレだけ
上の写真の、少なくなった野菜炒めが
あっさりなラーメンスープと合わさり
ミニ中華丼に変身
ご馳走様でした
と思ったら
、〆ラー
、〆ラー
唐辛子じゃなくて、唐辛子ふりかけなので
この量でも、そんなに辛くはないですよ
見た目は、こんなに辛そうなのにね
こんなに辛そうなのにね
5食入り袋の宮崎辛麺の方が、少しだけ辛いかも
楽天市場 なんて書いていると、まだ朝ですが雨がぁ
それではまた
からの〜、雨はあがり曇っていますが
気温がほぼ真夏日で、少し蒸し暑いですね
👋 👋 👋