久々の燕三条系背脂ラーメン❤️ 忘れ物⁉️

                                    2023 9/9 11:30

               皆さんご訪問ありがとうございます

                そしていつもいいねをして頂き

                     本当に有り難うございます

今日は朝から快晴のハズなのですが、南東方向には

雲が広がり始めて、良い感じに陽射しを

🌥️遮ってくれている新潟県です

そんな日の朝は、簡単にシャケおむすび🍙

僕の手のせいか小さく見えるけれど

お米は茶碗山盛り以上あるかも

                              薄味の鮭ですがタップリと

                              周りには塩じゃなくて

                              ほんだしをフリフリ

       塩むすびの代わりに、ほんのりと塩味のある

   ほんだしを使った🍙も美味しいよ(減塩に繋がるし)

さて、パパッと済ませましたざる蕎麦を🆙した

『お手軽✨戸隠そば』

昨日のBlogですが、そんな日の昼ご飯は

マルちゃんと関本製麺さんのコラボで燕三条系

    このスープに煮干し粉を追加して

    更に煮干し感をプラスです

            そして出来上がった物がコチラ〜

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潤の商品なんですね

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      追加分の玉ねぎは、軽くレンチンして

           スープを飲み干す、若しくは捨てると

           刻み玉ねぎが沢山残っているので

           米を入れたら玉ねぎ丼の完成   

           あっ今回の麺量は

       残りが約240gだったの

  ご馳走様でした

     夜は涼しいので窓を開けていると、うるさくて

     TVの音が、聞き取り難くなります〜〜〜

            

                                 それではまた

    そう言えば、あと1時間後の7時からBSフジで

片貝まつりの、浅原神社奉納煙火の放送があります

        新潟3大花火のトリで

   あぁ〜、今年の夏も終わりかぁ

   って感じになっちゃいます

       👋 👋 👋