すみません14:00 ➫ 20:25へ時間変更しての投稿です
皆さんご訪問ありがとうございます
そしていつも
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いいねをして頂き 本当に有り難うございます
今日も朝から曇っていますが、空は明るいので
何時もの新潟県の冬の空とは少し違う節分です
そんな日の朝ごはんは煮魚にしようか迷いましたが
結局、えどやフーズさんの最後の極細縮れ麺を使い
昨日のBlogに書いた一昨日同様、朝ラーにする事に
切ってありますが、子持ちの山伏カレイが旨そうで
半額って事もあり、買ってきてあるの
さぁ、その鰈じゃなくてラーメンがコチラ
マルちゃんの新潟ラーメンシリーズのスープが
どちらも残っているのでチョット迷いましたが
極細麺という事で、あっさり醤油にしました
今回も、ほうれん草ではなくて旬の冬菜です
甘くて美味しい
この写真☝️を載せるの忘れていました🥱
茹で時間は約50秒
あっと言う間に出来ちゃいます
そして何よりこの麺が、意外と長いのよ〜〜〜
そして先程も貼り付けた昨日のBlogを🆙した日の
昼ごはんもラーメンだったの
麺は、これまたマルちゃんで
あのつけ麺専用中華麺を約200g使い
スープは長七製麺さんの富山ブラック
そこへ、トッピングの一つに白キクラゲを
ヘイ、おまち!!
麺もチャーシューもあっと言う間に色が変化
白キクラゲもこんな感じ
に変色
はぁ〜、旨かったぁ
ご馳走様でした
昼頃にスーパーへ行ってみたら惣菜コーナーは
お酢の匂いで充満してました🤣あんなに売れるかね～
僕は自分で作るから買いませんが🙇
それではまた
あ、そうそう
確か最近〆ラーを
確か最近〆ラーを食べていなかった様な気がしますが昨夜は
蒸し炒め
にした冬菜が残っていたから
にした冬菜が残っていたからそれとうどんをレンチン
して絡めたやつを
して絡めたやつを
👋 👋 👋