皆さんご訪問ありがとうございます
そしていつも
いいね！をして頂き本当にありがとうございます
今日は朝から雨で今は曇りですが
今夜は
暴風雨が心配の新潟県
そんな今日の昼ごはんは
何日振り
いやいや、
もしかしたら一ヶ月以上
そう！お隣福島県の喜多方市
有名ですよね
お蕎麦
蔵の街って事で
メーカー名の所にも
ちゃんと入っています
えどやフーズさん
ただ、以前にも紹介した会津蕎麦と言う
お蕎麦もだしてますもんね
今日はこの麺を使っての
ワンタン麺でした
スープもあっさりで焼きアゴ出汁も効かせ
何とか喜多方ラーメンにと
多加水熟成麺がもっちもちの
つるっつる～
後は小皿でミニチャーハンもね
市販の麺て通常110g～120gなんだけど
えどやフーズさんの喜多方ラーメンの
多加水麺は150gと約2割増しなのが嬉しい
最近、朝日屋食品さんの麺が
陳列棚から消え売ってないので
麺量が約180gと言うのは有り難いのに
(むかし載せた時のものです)
さぁこの後はタコ糸で巻いたので
チャーシューでも作りましょうか
それではまた
