皆さんご訪問ありがとうございます
そしていつも
いいね！をして頂き本当にありがとうございます
今日は朝から小雨が降ったり止んだりで
昨日よりも少し寒い新潟県です
そんな今日の昼ごはんは自家製スープに
塩、白醤油、砂糖少々で味付けしてタンメン
麺は朝日屋食品さんの喜多方麺！です
麺量は約200g♪
水煮メンマを炒めて味付け
炒め野菜もたっぷりで
お腹いっぱい
ご馳走さまでした
越後もちぶたの骨付きスペアリブが
安くなっていたから買ってきちゃった
それをスープへドボン！
(これでスープの旨味もUP
) 
本日はこのスープを使ったのでした
数時間茹でてから味付けは
チャーシューの煮汁に
砂糖を少々★★★
ホロホロだから鍋から取り出す時は
崩さないように気を付けて下さいね
食べる時はそのままでも良いんだけど
グリルなんかで焼いて香ばしくしても
簡単おつまみ完成
いつ食べようかなぁ♪
(今日じゃないんか～～～い！)
それではまた
