皆さんご訪問ありがとうございます
そしていつも
いいね!をして頂き本当にありがとうございます
去年よりも十日早い春一番が吹いて
気温も少し高めですが風が冷たいので
体感温度はいつもと変わらない新潟県です
そんな今日の昼ごはんは新潟濃厚味噌です!

今日のチャーシューは軽く炙ってあります

久しぶりのマルちゃん つけ麺専用の太麺


これですよ


今日の麺量は約200gちょうど良いね
ご馳走さまでした!
昨日は節分で蕎麦を食べた方もきっと
多いと思いますが僕はブランチに中華そば
〆はどん兵衛のスパイスカレーうどんでした

具は大したこと無かったですが
後がけでスパイシーさが癖になりますね♪
最初の一口は普通で食べたけどスープも
出汁が効いていて美味しかったです

それではまた