喜多方らーめん

今日のお昼は久し振りの喜多方らーめんでした




こちら喜多方らーめん本舗さんの醤油味












喜多方らーめん特有の？平打ち縮れ麺が
こしもありつるつるでスープがよく絡みます























あの麺は竹踏みの佐野ラーメンにも少し似てますね







田上町と言う所にも竹踏みしているラーメン屋さんがあります




名前は度忘れ(年かぁ～～～)しちゃいました







昔は結構TVにも出てたお店なんですよね



ここ数年新潟県は全国的にも有名な？
らーめん王国になってきましたから各お店も
大変ですよね









それではまた