久し振りに〆さばを♪

スーパーに地物の良い型のサバが大量に
発泡スチロールの中に




相当の量が揚がったようで１匹￥198でした


近場のものがあると〆さばに出来る？と毎回の様に聞いてるので
今日は鮮魚の店員さんの方から“あるよ！(田中要次さんppp)”じゃなく
たくさん揚がり鮮度も申し分なく“出来ますよ”と来てくれました







なので２匹購入














本当は３匹にしようと思ったのですが
アルビレックスの試合も始まっちゃうので
捌くことを考えて１匹放流してきました








久し振りの〆さば楽しみです









それではまた