酒とラーメンとホームシアターと♪

酒とラーメンとホームシアターと♪

ホームシアターが趣味でプロジェクターとスクリーンでBDやDVD、スポーツなどを鑑賞してます。ホームシアターに関するちょっとした事ならアドバイスできます!その他に料理するのも大好きなので出来るだけ載せていきたいです。



                                                     時間指定での投稿 よろしくです!



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日中でも気温が低くなってきた新潟県

ただ去年驚きの真夏日がありましたよね爆笑

 そんな日の昼ごはんは作り方が札幌風で
 炒め野菜たっぷりの味噌ラーメンでした
 



       今日も辛味噌玉をトッピンググラサン
 



 新潟の場合味噌ラーメンは太麺が主流!?
 



    今回もマルちゃんのつけ麺用だよ♪
                                      (例の!?大勝軒創業者の故 山岸一雄氏監修のあの麺ね!)
 
                                          もう少し太くても良い様な気がするのは僕だけ?






いつも載せてる札幌味噌ラーメンの作り方

丼に茹で上がった麺を盛り炒め野菜に
入れて沸かした味噌スープを上からかけて
 



鍋に残した野菜をごま油でさっと炒めたら
     どばぁ~っと盛って完成ウインク(手際よくね♪)
 
                                          って、写真撮っている場合か~~~い(笑)


          あの太麺がチョットくらい
      時間がかかっても結構大丈夫なの

  うわぁハッメッチャのびてるじゃんガーン
  って感じに早々ならないんだよね!!

     燕三条系の背脂チャッチャかよ爆笑




  で、もう一度同じ写真で完成クラッカークラッカークラッカー
 

   今日も自画自賛するしかないですチュー

         美味しかったぁ100点



ご馳走さまでした




                                     矢印
     クリック! ココ! マルちゃん”

 
       4玉入りですが総量が520gなので
 一人前を2玉にしても少ないかもねてへぺろ


  いつも買うお店では230円弱(+税)です


     皆さんもスーパーなどで見かけたら
              一度お試しください流れ星

オンラインショップで売っているのか
確認はしていないけどネットショッピング
なんかで買えると思うんだよねウインク




       二ヶ月くらい前だったかなぁ!?

    急にクロムで宝くじが買えなくなり
    アンドロイドが最新バージョンに
    対応しなくなったクロムを強制終了?
    したり色々とやったら気が付くと…


         ここ一ヶ月くらいかなぁはてなマークはてなマーク

             電池の減りが少し遅くなり
         充電がメッチャ早くなったぁ笑い泣き



       動かなくなる前の最後の足掻き?
   5月に修理保証が終了って来たからね
                (オイオイ家電とかってさ10年じゃないのって思うよね~~~ ふつう…)









                        それではまたパー









お早うございます


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    今日も朝からくもりくもりくもり曇りの新潟県

     そんな日の朝ごはんは菊水さんの
 札幌生ラーメンを使い塩ラーメンでした
                     (塩ワンタン麺!?)
 
           今回の使用麺量は一玉分で
        約110gのミニラーメンでした




 



地元県内の製麺所さんの麺も美味しいけど
菊水さんの札幌生ラーメンも大好きです!
 
 塩、味噌、醤油のどの味にも合う麺だよ




       この前つくったチャーシューの
       下茹での時に出来たスープを濾して
       使う分だけ雪平鍋にて加熱グラサン
 




   焼きあご出汁し粉を加えて天然塩と
白醤油を少しだけ加えた塩スープでした照れ  
                   このあと完汁ですクラッカー
 



ご馳走さまでした





                        それではまたパー









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   一日遅れで試合終了クラッカークラッカークラッカー NO SIDE
 



        2本目はプレモルのブラックです

    香ばしさと甘味があって美味いよね♪
 



  そして東京、下町の酒場の定番の一つ

          バイスサワー
 



 



 ウォッカで割ったりする事も多いですが
 焼酎を使うならモチロンキンミヤ焼酎クラッカー
 
  ホッピーとバイスには絶対にこれキラキラ100点

 


           焼く準備完了
 



 また、オーストラリア産の生ラム肉を割り箸
 
        ヘルシーだからいくらでもはてなマークはてなマーク



                 平茸も焼いちゃって割り箸
 
      ラム肉は約400g食べちゃったから
                おなかいっぱいですてへぺろ
    焼きながらって食べちゃうんだよね♪







          以前も載せたペヤング
   魚介MAX ラー油
 




  に続き発売してから結構経ちましたが
イカスミやきそば
 
   確か東村山市にもあったと思いますが
   糸魚川の方にもご当地焼きそばとして
糸魚川ブラック焼きそばって言うのが存在
        (薄焼き玉子が乗ってますが♪)


       何となく味の想像がつくのですが
            取り敢えず買ってきたよ爆笑



そして和ラーの新作は
            札幌スープカレー味
 
新潟県の三条市はカレーラーメンを
提供するお店が多いんだけど
そこは一躍有名になったスープカレーキラキラ
これもその辺の物とは違うんだろうねグラサン




       ほ~~~ら、固まったラード照れ
 
  (ネギ油を混ぜたからカチカチじゃないよべーっだ!)