九条ネギのネギボウズが付きました^-^

 

ようは花芽なのですが、ネギの花芽はネギ坊主と呼ばれますね。

 

このじきがネギも堅くなるので、出荷はできませんが、

 

ネギ坊主を使うシェフもいらっしゃいます^-^

 

ネギボウズは美味しいんですよ^-^