いよいよ寒の内です。
一年で最も寒い時期に入りました。
夏さもそうですけど、実は寒さも年々酷くなっています。
夏さばかり話題になっていますけどね。
ただ、その期間が違うんです。暑い時期の方が長い。
寒い時期は短いんです。
だから、平均すると暑さの方が目立ちます。
でも、冬場も一時ですけど、凄く寒くなります。
それが寒の内でいつ起こるか？
これは分かりません。
露地にスペアミントは、秋冬の暖かさに引きづられて、
ここの寒さに対してどうも弱いですね、今年は特に。
葉の色が一気に変わってきました。
すべて枯れるということはないですけど、
かなり出荷できる葉の数は減っていきます。
それでもこの時期の葉はメントールが強いです。