ハヤトウリ こちらは白いハヤトウリです。 緑のハヤトウリと共に。 これから。 11月ぐらいから本格的に出荷できそうです。 恐らく、バーニャカウダに使うコックさんが多いと思いますが、他にもいろいろ使われるようですよ。 毎年、この時期になると決まって出荷が始める野菜の一つですね。 いよいよ秋深しって感じになります、これを見ると。^-^