生のオレガノ

うちに見学に来る方のお話だと、意外と生のオレガノは見た事がない・・・との事。

確かの乾燥したオレガノはスーパーなどで見かけます。

生のハーブコーナーも今は、あちこちにあって、比較的手軽にフレッシュハーブが手に入ります。

ただ、生のオレガノはそれほど、見かけないですね。

そういう訳では、これが生のオレガノです。

胡椒をもう少し、甘く、丸くしたような香りがオレガノの特徴です。

イタリア料理によく使われるハーブですよね。