標記の通り、新中野工業さんが発行している酒蔵萬流(さかぐらばんりゅう)に掲載して頂きました✨
こちらの冊子は、日本酒を醸す技や工夫を蔵元から蔵元へ伝える媒体として、「多様性」「中立性」「継続性」をコンセプトに、2014年4月に創刊しました。
全国の酒蔵の物語や個性が写真と文字で表されており、読み始めてみると夢中になってしまいあっという間に時間が過ぎてしまいました
滅多に見ることが出来ない他社様の酒造りの様子が見られたり、専門用語が飛び交う内容だからこそとても勉強になりました。
弊社のページURLを添付致しますので、お時間のある時に是非ご覧くださいませ
https://sakagurabanryu.com/archives/7274
酒蔵見学を行っていない弊社の酒造り風景はレアです
ブログ担当 りきまる でした