聚楽第 純米吟醸－京都府佐々木酒造

俳優の佐々木蔵之介さんの実家としても有名な佐々木酒造。

名前の聚楽第ですが、戦国時代が好きな人であればピンときます。

豊臣秀吉の住居兼政務を行うために作られた建物です。

「じゅらくだい」「じゅらくてい」など名称としては諸説あるようですが、

現在は「じゅらくてい」が有力な説のようです。

私自身、歴史好きなのでよく聞く名称なのですが、昔「じゅらくだい」で

覚えてしまっているので、最近の歴史もので「じゅらくてい」と使われる

と違和感を覚えてしまいます＾＾；

佐々木酒造の聚楽第は「じゅらくだい」と読みます。

個人的にはしっくりします～

少し話が逸れましたが、お酒の紹介を。

鼻に運ぶと、ほのかにお米の清々しい匂いが。

飲んでみると、控えめな味わいです。

すっきりしてて、自己主張が少ない日本酒。

和食と一緒にというのが合いそうな感じです。　

飲めば飲むほど馴染んできます。

物足りないという方はいるかもしれませんが、

大嫌いという人は少ない日本酒ではないでしょうか。

 

 

日本酒度： +4.0
酸度： 1.3
使用麹米： 京都産・祝米
使用掛米： 京都産・祝米
麹精米歩合： 60％
掛精米歩合： 60％
アルコール度： 15度