【13日月曜日】目光の天麩羅 or 塩焼き。ふわっとした身には,生酒の粘度が合います... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【12日日曜日】村越シャモロックの玉子寄せ,梅肉餡かけ。少し甘みのある寄せに酸味のあ... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【11日土曜日】鱧と牛蒡の八幡巻。ではなく,鱧と葉牛蒡の八幡巻。この時期,届くの... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【10日金曜日】天然鰻。少し小振りなので天麩羅で,ツメだれと山椒〜。少し寝かせた酒と... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【9日木曜日】民謡のレコードはファミコンのカセットみたいにカラフルで,土地の色も濃くで... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【8日水曜日】よーちゃんに声をかけてもらって,短い文章を書かせてもらいました。これで... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【7日火曜日】酔右衛門の需要が日に日に高まってます。冷たくても,温かくても美味しくて... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【6日月曜日】村越シャモロックの鶏出汁の茶碗蒸し。食べるスープ。胃の底から温まります... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【5日日曜日】青森の郷土料理,たまご味噌。味噌味の炒り卵であったり,味噌汁の卵とじで... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿
【4日土曜日】鹿と季節野菜の煮込み。昆布と大蒜と,あっさり炊いてます。油分も少ない... この投稿をInstagramで見る Kenichi Takaya(@nihonsyuya_tokyo)がシェアした投稿