柏 濃麺や

こんにちは。黒澤です。

恒例のラーメン紹介シリーズ、今回は千葉県柏市にある「柏　濃麺や　39名」です。

こちらのお店のラーメンは千葉県のご当地ラーメン「竹岡式ラーメン」をベースとしたオリジナルのラーメンを提供しています。

とても濃い醤油のスープに麺は生麺ではなく竹岡式で使用される中太の乾麺で、ザク切りの玉ネギが乗っているのが特徴です。

人気店なので常に行列ができていますが店内の雰囲気が明るく接客も良くてとても居心地が良かったです。

ぜひ皆さんも一度お店に足を運んでみて下さい。